[实用新型]一种生鸡蛋蛋壳与蛋液分离机构

说明书

本实用新型公开了一种生鸡蛋蛋壳与蛋液分离机构，其特征在于：包括机架，所述机架上布置有可以放置鸡蛋的腔体，所述腔体的侧壁上布置有刀片，机架布置有将腔体中的鸡蛋推向刀片的推杆。本实用新型通过推杆将鸡蛋推向刀片，通过刀片将蛋壳刺破后，蛋液流到蛋液池中，实现蛋液分离。本实用新型结构简单巧妙，使用方便，快速实现蛋壳和蛋液的分离、分离速度快，方便卫生。

技术领域

本实用新型涉及一种日常用品，特别是一种生鸡蛋蛋壳与蛋液分离机构。

背景技术

目前生鸡蛋的蛋壳和蛋液分离均采用手工打蛋的方式，不仅蛋液容易粘手，而且效率低，蛋糕房、饼干厂等需要大量鸡蛋进行食品加工，手工打蛋的方式造成工人劳动强度大、蛋品加工不卫生，迫切需要一种可实现生鸡蛋批量分离的装置。

实用新型内容

本实用新型的目的，在于提供一种生鸡蛋蛋壳与蛋液分离机构，其结构简单，使用方便。

本实用新型解决其技术问题的解决方案是：一种生鸡蛋蛋壳与蛋液分离机构，包括机架，所述机架上布置有可以放置鸡蛋的腔体，所述腔体的侧壁上布置有刀片，机架布置有将腔体中的鸡蛋推向刀片的推杆.

作为上述技术方案的进一步改进，所述机架包括两个开壳架，所述开壳架上布置有一个开口，两个开壳架的开口形成所述腔体，各所述开壳架配置一个刀片，所述刀片布置在开口的侧壁上。

作为上述技术方案的进一步改进，各所述开壳架的中部通过弹性件连接。

作为上述技术方案的进一步改进，各所述开壳架的中部向外延伸出卡槽，所述弹性件的两端分别套装相应的卡槽中。

作为上述技术方案的进一步改进，所述开口的下端布置有托板，两个开壳架的托板之间形成第一空间。

作为上述技术方案的进一步改进，所述腔体的余下两个侧壁分别布置有用于吸住蛋壳的吸盘。

作为上述技术方案的进一步改进，所述开壳架的侧壁上布置有楔形块，所述楔形块上布置有滑槽，所述推杆沿着滑槽移动，所述楔形块的大端靠近腔体，所述楔形块的小端远离腔体。

作为上述技术方案的进一步改进，各所述滑槽的上下侧壁分别布置有一个定位槽，所述推杆通过连接键在定位槽中滑行。

作为上述技术方案的进一步改进，所述连接键包括呈八字型布置的两根连接杆，各所述连接杆的末端布置有能嵌在定位槽中滑行的滑块。

作为上述技术方案的进一步改进，所述定位槽与其邻近楔形块的楔形面平行。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过推杆将鸡蛋推向刀片，通过刀片将蛋壳刺破后，蛋液流到蛋液池中，实现蛋液分离。另外，本实用新型通过两个开壳架构成机架，并将开壳架通过弹性件连接，推杆将将鸡蛋推向刀片的过程中，使得开壳架背向运动，相应的刀片向蛋壳施加往两边张开的力，从而使得鸡蛋外侧面的蛋壳向两边打开，蛋液自然落入蛋液池。本实用新型结构简单巧妙，使用方便，快速实现蛋壳和蛋液的分离、分离速度快，方便卫生。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单说明。显然，所描述的附图只是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例，本领域的技术人员在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他设计方案和附图。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型中开壳架的结构示意图；

图3是本实用新型中连接键的结构示意图。

具体实施方式