[实用新型]煎饼机酱料桶

说明书

本实用新型公开了一种煎饼机酱料桶，包括竖向布置的桶体，在所述桶体下端设有出料嘴，在所述出料嘴上安装有竖向的刷头，在所述刷头下端设有出料孔和刷毛；在所述桶体上端安装有盖体，所述盖体的边缘通过密封圈与桶体内壁密封配合，在所述盖体上连接有第一驱动装置，在所述第一驱动装置的作用下，盖体在桶体内升降；在所述桶体上还连接有第二驱动装置，在所述第二驱动装置的作用下，所述桶体上下移动。从而提供了一种结构简单、使用方便的煎饼机酱料桶，既有效地确保了储存酱料的卫生安全，又可以方便、准确地提供酱料。

技术领域

本实用新型属于餐饮设备技术领域，具体地讲，特别涉及一种煎饼机酱料桶。

背景技术

目前，杂粮煎饼作为一种便捷、美味的街边小吃，受到越来越多人的喜爱。现有的杂粮煎饼均只能手工制作，不仅效率低，而且街边的开放环境不佳，存在一定的食品安全隐患。因此，申请人想到设计一款封闭的、全自动的、无人操作的煎饼机，放置于街边，用于自动制作乃至自动售卖煎饼；这就需要对煎饼制作的各个步骤进行拆分并实现无人化操作。在摊开的面料皮上涂抹酱料是摊煎饼必不可少的操作，这就需要提供一款煎饼机酱料桶，用于实现酱料的储存和无人化定量提供。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种结构简单、使用方便的煎饼机酱料桶。

本实用新型的技术方案如下：一种煎饼机酱料桶，包括竖向布置的桶体，在所述桶体下端设有出料嘴，在所述出料嘴上安装有竖向的刷头，在所述刷头下端设有出料孔和刷毛；在所述桶体上端安装有盖体，所述盖体的边缘通过密封圈与桶体内壁密封配合，在所述盖体上连接有第一驱动装置，在所述第一驱动装置的作用下，盖体在桶体内升降；在所述桶体上还连接有第二驱动装置，在所述第二驱动装置的作用下，所述桶体上下移动。

采用上述结构，在桶体下端安装带出料孔和刷毛的刷头，在桶体上端安装与桶体内壁密封配合的盖体，在盖体和桶体上分别连接驱动装置，从而提供了一种结构简单、使用方便的煎饼机酱料桶。实际使用中，将煎饼酱料储存在带有盖体的桶体内，有效地确保了食品的卫生安全；并且，利用第一驱动装置驱动盖体向下移动即可实现酱料的提供，通过控制第一驱动装置还可以实现酱料的定量提供，使酱料的提供更加准确、方便；由于酱料本身具有一定的粘性、只需要将刷头上的出料孔设置在合适的尺寸范围内，即可避免酱料的漏出；利用第二驱动装置驱动桶体上下移动即可实现刷头靠近或者远离煎饼炉上的面皮，当刷头下降到与煎饼炉上的面皮相接触时，即可通过配合煎饼炉的运动实现面皮上酱料的均匀涂刷，使用非常方便。

所述第一驱动装置包括第一电机，在所述桶体上端连接有安装架，所述安装架包括竖向板体“]”形弯折形成的安装架本体，所述第一电机固定在安装架本体其中一块侧板的外侧，在所述第一电机的输出轴上固定连接有传动轴，所述传动轴水平布置在安装架本体的敞口内，在所述传动轴上固套有齿轮；在所述安装架本体的敞口内还安装有导块，在所述导块上竖向滑动安装有齿条，所述齿条与齿轮啮合，并且齿条的下端与盖体固定连接，当第一电机转动时，所述齿条和盖体做升降运动。第一驱动装置本身及其传动和安装结构都简洁紧凑、生产容易、装卸方便。

所述安装架本体两侧板的敞口端向外翻折形成竖翻边，在两个所述竖翻边之间固定连接有竖向的连接板，所述导块固定在连接板的内侧。导块的安装结构简单，并且通过连接板与竖翻边之间的固定对导块和齿条的位置进行限定，有利于确保齿条与齿轮之间的有效啮合。

所述安装架本体的下边向敞口内侧弯折形成下翻边，在所述下翻边上开有至少一个卡口；所述桶体的上端周向延展形成环形的挂接部，所述挂接部的底部向下延伸形成与卡口一一对应的卡子，当所述桶体的上端侧向卡入安装架敞口内并下落时，所述卡子卡入对应的卡口内，所述下翻边将挂接部托起，从而将桶体与安装架连接。桶体与安装架之间的连接结构简单、稳定、可靠，并且连接和拆卸操作都非常方便。