[实用新型]面包机

权利要求书

1.一种面包机，其特征在于，包括：

机身，所述机身内设有容纳腔；

面包桶，所述面包桶可脱离地设在所述容纳腔内，所述面包桶内具有烹饪腔；

盖体，所述盖体设在所述机身上以打开或关闭所述烹饪腔；

真空泵，所述真空泵设在所述机身或所述盖体上且分别与所述烹饪腔和大气连通；

水箱，所述水箱安装在所述机身或所述盖体上；

抽水管，所述抽水管分别与所述烹饪腔和所述水箱连通；

抽水通断阀，所述抽水通断阀连接在所述抽水管上。

2.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，还包括流量计和控制器，所述流量计连接在所述抽水管上，所述控制器分别与所述流量计和所述抽水通断阀电连接且在所述流量计的检测值大于等于预定值时关闭所述抽水通断阀。

3.根据权利要求2所述的面包机，其特征在于，还包括抽气通断阀，所述真空泵和所述烹饪腔通过抽气管连通，所述抽气通断阀连接在所述抽气管上，所述真空泵和所述抽气通断阀与所述控制器电连接，所述控制器在所述真空泵运行预定时间或所述烹饪腔内的压力小于等于预定压力后控制所述抽气通断阀和所述真空泵关闭并打开所述抽水通断阀。

4.根据权利要求3所述的面包机，其特征在于，还包括计时器，所述计时器与所述控制器电连接，所述控制器与所述真空泵电连接，所述控制器在所述真空泵运行所述预定时间后关闭所述抽气通断阀和所述真空泵并打开所述抽水通断阀。

5.根据权利要求3所述的面包机，其特征在于，还包括用于检测所述烹饪腔内压力的压力传感器，所述压力传感器和所述控制器电连接，所述控制器在所述压力传感器的检测值小于等于所述预定压力时关闭所述抽气通断阀和所述真空泵并打开所述抽水通断阀。

6.根据权利要求3所述的面包机，其特征在于，所述真空泵、所述抽气通断阀设在所述盖体上，所述控制器、所述水箱、所述流量计和所述抽水通断阀设在所述机身上，所述盖体的下表面设有连通所述烹饪腔和所述真空泵的抽气孔，所述盖体的上表面设有连通所述真空泵和大气的排气孔。

7.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，所述盖体上设有排气密封阀，所述排气密封阀具有连通所述烹饪腔的进口和连通大气的出口，所述排气密封阀为仅允许气流从进口向出口单向导通的单向阀。

8.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，所述容纳腔内设有环形加热管，所述环形加热管围绕所述面包桶设置。

9.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，所述盖体上设有用于对所述盖体下表面和所述面包桶上端之间间隙密封的密封圈。

10.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，所述面包桶内设有搅拌件，所述机身上设有驱动装置，所述驱动装置适于与所述搅拌件传动连接。