[实用新型]一种酵素生产系统

说明书

本实用新型公开了一种酵素生产系统，包括发酵箱、电机、联轴器、搅拌棒、第二连接块和凸台，所述支架的底部放置有推车，该酵素生产系统为发酵过程中使用的发酵箱，将箱盖向上提起，将箱盖在第一连接杆和连接座的作用下沿连接向一侧移动，箱盖将悬置于发酵箱的外部一侧，从而避免取下的箱盖粘上细菌，电机的输出轴通过联轴带动搅拌棒对原料进行搅拌，一定程度的提高了效率，电机的输出轴可从联轴器中拔出，一个电机可用于多个发酵箱，以减少成本，拆下第一连接块与第二连接块处的螺栓，从而拆下底板，底板的凸台与发酵箱底部的开口契合，可以排出残渣的同时也能在清洗的时候更好的排出废液，不影响下次使用。

技术领域

本实用新型涉及酵素生产技术领域，具体为一种酵素生产系统。

背景技术

酵素为酶的别称，是一类极为重要的生物催化剂。生物体内含有数千种酶，它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程。酵素是由水果蔬菜发酵出来的，长期食用会改善亚健康状态，改善身体状态。为了保证需求，便需要工业化生产酵素，工业生产酵素通常步骤为清洗、切片、发酵等，其中发酵过程周期长，因此需要许多独立的发酵箱，传统的发酵箱通过在箱子的顶部盖上盖子进行密封，在初期发酵的时候需要打开盖子进行搅拌和排气，通常情况下都是通过人工进行搅拌，效率低，一些发酵箱通过机器进行搅拌，需要的多个电机，成本高，同时取下的盖子会因为放置不当粘上细菌，一般的发酵箱清洗不方便，清洗的废液排出不完全，影响使用，因此设计一种酵素生产系统是很有必要的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酵素生产系统，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种酵素生产系统，包括支架、推车、发酵箱、紧固夹、压力表、排气管、电机、固定架、箱盖、第一连接杆、连接座、第一连接块、排水管、底板、连接轴、联轴器、搅拌棒、第二连接杆、第二连接块和凸台，所述支架的底部放置有推车，所述支架的顶部安装有发酵箱，所述发酵箱的底端一侧安装有第一连接块，所述发酵箱的一侧设置有排水管，所述发酵箱的顶端一侧通过连接轴连接有连接座，所述连接座内设置有第一连接杆，所述第一连接杆的顶端固定在箱盖的外部一侧，所述箱盖设置在发酵箱的顶部，所述箱盖的顶部一端安装有排气管，所述箱盖的顶部一端设置有压力表，所述压力表的一端连接在排气管的一侧，所述箱盖的顶部中心处通过固定架安装有电机，所述电机的输出轴通过联轴器连接有搅拌棒，所述搅拌棒的底部安装在第二连接杆的顶部中心处，所述发酵箱的底部设置有底板，所述底板的一侧安装有第二连接块，所述底板的顶部对应安装有两凸台。

进一步的，所述第一连接杆和连接座为配合构件。

进一步的，所述发酵箱与箱盖通过紧固夹紧固，所述紧固夹共设置有八个，所述紧固夹分别安装在发酵箱的四侧，且每侧对应安装有两个。

进一步的，所述电机的设置有把手，所述电机放置在固定架内，所述联轴器与箱盖的连接处设置有旋转泛塞封。

进一步的，所述箱盖与发酵箱的连接处设置有密封圈，所述凸台的外部设置有密封圈。

进一步的，所述第二连接块设置有四个，且分别安装在底板的四侧，所述第一连接块与第二连接块为配合构件。

与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：该酵素生产系统为发酵过程中使用的发酵箱，将箱盖向上提起，此时第一连接杆从连接座中伸出，然后将箱盖在第一连接杆和连接座的作用下沿连接向一侧移动，箱盖将悬置于发酵箱的外部一侧，从而避免取下的箱盖粘上细菌，电机的输出轴通过联轴带动搅拌棒对原料进行搅拌，一定程度的提高了效率，电机的输出轴可从联轴器中拔出，电机的顶部安装有把手，方便提运，一个电机可用于多个发酵箱，以减少成本，拆下第一连接块与第二连接块处的螺栓，从而拆下底板，底板的凸台与发酵箱底部的开口契合，可以排出残渣的同时也能在清洗的时候更好的排出废液，不影响下次使用，残渣掉落到推车中进行收集，可用于生产。

附图说明