[实用新型]节能环保型卧式杀菌蒸煮锅

说明书

本实用新型公开了一种节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，包括壳体、水箱和支撑架；壳体内设置有样品台；样品台为金属网格板且其边缘处与壳体内侧壁拆卸连接；样品台上表面上放置有样品筐；水箱内放置有浮板；水箱内还设有水位检测装置；水位检测装置至少有三个且上下等间距地设置在进水管下方；样品台上表面上均匀设置有与样品筐相适配的凹槽；本实用新型采取的技术方案解决现有的杀菌蒸煮锅为避免交叉污染通常采用几台杀菌蒸煮锅进行分别杀菌导致能源利用率低的问题；以及现有的杀菌蒸煮锅通常采用密封水箱对水箱内的水进行加热从而产生高温高压蒸汽，且水箱放置的位置操作人原通常难以前往进行观察导致水位检测不便的问题。

技术领域

本实用新型涉及工业杀菌节能技术设备领域，具体涉及一种节能环保型卧式杀菌蒸煮锅。

背景技术

杀菌蒸煮锅是常用于包装、薄膜、食品等生产加工过程中的一种杀菌设备，杀菌蒸煮锅是通过向锅内通入满足蒸煮灭菌条件的高压蒸汽，对需要杀菌的物品进行蒸煮，达到杀菌的目的；由于需要产生高压的蒸汽，目前现有的杀菌蒸煮锅内至设置有一个蒸煮室，当需要对不同物品进行杀菌时，为避免交叉污染通常采用几台杀菌蒸煮锅进行分别杀菌导致能源利用率低的问题；另外，现有的杀菌蒸煮锅通常采用密封水箱对水箱内的水进行加热从而产生高温高压蒸汽，且水箱放置的位置操作人原通常难以前往进行观察导致水位检测不便的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，解决现有的杀菌蒸煮锅内至设置有一个蒸煮室，当需要对不同物品进行杀菌时，为避免交叉污染通常采用几台杀菌蒸煮锅进行分别杀菌导致能源利用率低的问题；以及现有的杀菌蒸煮锅通常采用密封水箱对水箱内的水进行加热从而产生高温高压蒸汽，且水箱放置的位置操作人原通常难以前往进行观察导致水位检测不便的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：一种节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，包括壳体、水箱和支撑架；所述壳体和水箱通过支撑架放置在地面上；所述水箱通过进气管连接至壳体；所述水箱上部设置有进水管；所述水箱内设置有加热装置；所述壳体内设置有样品台；所述样品台为金属网格板且其边缘处与壳体内侧壁拆卸连接；所述样品台上表面上放置有样品筐；所述水箱内放置有浮板；所述水箱内还设有水位检测装置；所述水位检测装置至少有三个且上下等间距地设置在进水管下方；所述加热装置为电加热管；

进一步的，还包括有取样夹；所述样品台上表面上均匀设置有与样品筐相适配的凹槽；

进一步的，所述样品筐表面均为金属网状；所述样品筐两侧向上延伸有耳部；所述耳部向内侧延伸有凸片；所述凸片上设有矩形通孔；所述矩形通孔与取样夹两端的直角钩相适配；

进一步的，所述水位检测装置包括红外线发生器、红外线接收器和信号灯；所述红外线发生器和红外线接收器均位于水箱内；所述红外线发生器固定在水箱内壁上一侧；所述红外线接收器与红外线发生器水平对应地设置在水箱内壁上另一侧；所述红外线接收器电连接至位于水箱外壁的信号灯；

进一步的，所述信号灯与红外线接收器位于同一水平高度上且电连接至外界电源；所述信号等从上到下依次为绿灯、蓝灯和红灯；

进一步的，所述浮板为不透光轻质浮板且浮板上均匀设置有若干圆形通孔；所述浮板的厚度至少大于红外线发生器高度的20cm；所述浮板的直径至少小于内胆内径的15cm；

进一步的，所述浮板表面上还涂有耐高温层；

更进一步的技术方案是所述红外线发生器和红外线接收器上均设有透明防水罩；所述水箱内壁上设有安装块；所述透明防水罩两端边缘处均通过卡槽固定在安装块上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果至少是如下之一：

1、样品台为金属网格状，有利于高温高压蒸汽穿过，与待杀菌的样品充分接触，提高杀菌的效果；