[实用新型]蒸汽发生装置及蒸汽炉

说明书

本实用新型提供了一种蒸汽发生装置及蒸汽炉，涉及厨房电器的技术领域，该蒸汽发生装置包括水垢分离器和蒸汽发生器，其中，水垢分离器包括加热室、与加热室的内腔连通并伸入内腔中的进水管以及与加热室的内腔连通的出水管，出水管与内腔的连通口高于进水管的底端；加热室用于对进入其内腔中的水预热；出水管背离加热室的一端与蒸汽发生器的进水口连通，出水管包括向背离加热室的方向直径逐渐减小的渐缩段。该蒸汽炉设置有上述蒸汽发生装置，该蒸汽发生装置及蒸汽炉缓解了现有技术中使用蒸汽炉蒸制食材时，使用自来水进行蒸汽的制备，自来水汽化会在蒸汽发生装置中产生较多水垢的问题。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其是涉及一种蒸汽发生装置及蒸汽炉。

背景技术

蒸汽炉是当下应用比较普遍的一种厨房电器，为人们的生活带来了很大的便利。

现有技术中，在使用蒸汽炉蒸制食材时，直接使用自来水进行蒸汽的制备，自来水汽化会在蒸汽发生装置中产生较多水垢，而且有部分水垢还会随蒸汽进入蒸汽炉的内胆中。如此一来，一方面，进入内胆中的水垢会污染内胆，使内胆变脏，既增加了清洗难度，又不利于保证内胆中食材的卫生情况；另一方面，水垢的导热系数很低(仅有1.6W/M.K)，存留在蒸汽发生装置中的水垢会严重影响水与加热管之间的换热，从而导致蒸汽发生装置的蒸汽量下降，甚至出现爆管等危害。

因此，亟待设计一种新的方案来改善上述问题。

实用新型内容

本实用新型的第一个目的在于提供一种蒸汽发生装置，以缓解现有技术中存在的使用蒸汽炉蒸制食材时，使用自来水进行蒸汽的制备，自来水汽化会在蒸汽发生装置中产生较多水垢的技术问题。

本实用新型提供的蒸汽发生装置包括水垢分离器和蒸汽发生器，其中，所述水垢分离器包括加热室、与所述加热室的内腔连通并伸入所述内腔中的进水管以及与所述加热室的内腔连通的出水管，所述出水管与所述内腔的连通口高于所述进水管的底端；所述加热室用于对进入其内腔中的水预热；

所述出水管背离所述加热室的一端与所述蒸汽发生器的进水口连通，所述出水管包括向背离所述加热室的方向直径逐渐减小的渐缩段。

进一步的，所述进水管由所述加热室的顶端向所述加热室的底端延伸。

进一步的，所述进水管的管径小于所述出水管的最大管径。

进一步的，所述加热室设置于所述蒸汽发生器上，所述蒸汽发生器能够为所述加热室加热。

进一步的，包括加热组件，所述加热组件设置于所述加热室上，用于为所述加热室的内腔中的液体加热。

进一步的，还包括汽垢分离器，所述汽垢分离器包括壳体，所述壳体上设置有用于与所述蒸汽发生器的出气口连通的进气口；

所述壳体上还设置有排气口，所述排气口高于所述进气口，用于将蒸汽排出至目的装置中。

进一步的，所述壳体包括设置有所述进气口的本体，所述本体上与所述进气口相对的一端敞口；

所述壳体还包括能够盖设于所述本体的敞口端的盖体，所述盖体与所述本体的敞口端可拆卸式固定连接。

进一步的，所述壳体中固设有过滤网，所述过滤网位于所述进气口与所述排气口之间。

进一步的，所述壳体中固设有折流板，所述折流板与所述进气口正相对。

本实用新型提供的蒸汽发生装置与现有技术相比的有益效果为：

本实用新型提供的蒸汽发生装置包括水垢分离器和蒸汽发生器，其中，水垢分离器包括加热室、与加热室的内腔连通并伸入内腔中的进水管以及与加热室的内腔连通的出水管，出水管与内腔的连通口高于进水管的底端。出水管背离加热室的一端与蒸汽发生器的进水口连通。