[实用新型]一种聚汽格

说明书

本实用新型公开一种聚汽格，包括隔板；所述隔板采用金属材质；所述隔板设有同纵向中心线的圆形区域A，圆形区域A内设有至少一个圆形区域B，圆形区域B的直径记为d，d为60mm‑80mm，圆形区域B设有至少一个分汽孔。本实用新型有效地避免了蒸汽发生装置与蒸菜用具配套使用时出现蒸汽漏气的现象，避免了蒸汽浪费，提高了蒸菜用具内食物的烹饪效率。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种聚汽格。

背景技术

蒸是一种重要的烹调方法，蒸就是以蒸气加热，使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味，其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适用面广，品种多。此外有些其它烹调方法，还以蒸来作基础。

随着生活水平的不断提高，人们对蒸提出了更高的要求，在相关技术人员的不断探索和技术改革下，蒸菜用具(盛装菜肴的器皿)应运而生。现有的蒸菜用具通常是与蒸汽发生装置配套使用，使蒸汽发生装置产生的蒸汽进入蒸菜用具内，对蒸菜用具内的食物进行烹饪。然而，现有的蒸汽发生装置与蒸菜用具配套使用时会出现蒸汽漏气的现象，造成了蒸汽浪费，降低了蒸菜用具内食物的烹饪效率。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型要解决的技术问题是提供一种聚汽格，有效地避免了蒸汽发生装置与蒸菜用具配套使用时出现蒸汽漏气的现象，避免了蒸汽浪费，提高了蒸菜用具内食物的烹饪效率。

本实用新型提供了一种聚汽格，包括隔板；所述隔板采用金属材质，隔板的厚度为0.25mm-2.5mm；所述隔板设有同纵向中心线的圆形区域A，圆形区域A内设有至少一个圆形区域B，圆形区域B的直径记为d，d为60mm-80mm，圆形区域B设有至少一个分汽孔。

优选地，所述隔板包括呈一体结构的承载平面板、环形平面板和环形连接板，环形连接板呈柱状或者锥状，环形连接板一端的环形边沿与承载平面板的外侧边沿连接，环形连接板另一端的环形边沿与环形平面板的内侧边沿连接；圆形区域A的直径为160mm-200mm，圆形区域A的尺寸与承载平面板的尺寸相同，承载平面板与环形平面板的高度差为2mm-8mm。

优选地，所述环形连接板呈锥状时，环形连接板的大直径端与环形平面板连接，环形连接板的小直径端与承载平面板连接，且环形连接板的母线与承载平面板的水平面夹角记为α，α为75°-90°。

优选地，当所述圆形区域B为多个时，相邻两个圆形区域B的中心距为150mm-300mm。

优选地，当所述圆形区域B为一个时，圆形区域B与圆形区域A同中心轴。

优选地，所述隔板的边沿设有向上回折的边部折边，隔板和边部折边呈一体结构。

优选地，所述分汽孔设有向上回折的汽孔折边，隔板和汽孔折边呈一体结构。

优选地，所述隔板采用铝或者铝合金或者铜或者铜合金或者不锈钢。

本实用新型的有益效果：

本实用新型将隔板放置在蒸汽发生装置上，使隔板的下表面与蒸汽发生装置的出气口接触，再将蒸菜用具放置在隔板上，蒸菜用具与圆形区域B相对应；由于0.25mm-2.5mm的金属材质的隔板具有良好的弹性和刚度，同时蒸菜用具有一定的重量，当蒸菜用具放在隔板上时，隔板会发生弹性变形，且使得隔板的下表面与蒸汽发生装置的出气口紧密接触，实现了隔板与蒸汽发生装置的出气口的弹性变形密封；同时隔板的上表面与蒸菜用具紧密接触，实现了蒸菜用具与隔板的弹性变形密封；综上，隔板的设计有效地避免了蒸汽发生装置与蒸菜用具配套使用时出现蒸汽漏气的现象，避免了蒸汽浪费，提高了蒸菜用具内食物的烹饪效率。

附图说明

图1为实施例1的结构示意图；