[实用新型]一种香菇切片装置

说明书

本实用新型公开一种香菇切片装置，包括壳体，壳体上设有进料口，所述壳体内部设有支架，支架上设有若干竖直放置、刀刃朝上的切刀，所述切刀上方设有压板，所述压板通过弹性件和壳体顶部连接，压板与切刀之间形成香菇待切区，所述进料口与香菇待切区相连通，所述压板上设有电磁吸盘，所述支架上设有与电磁吸盘相互作用的吸块，所述支架下方设有香菇片分级装置。本实用新型所述香菇切片装置结构简单，自动化程度高，切片效率高，并且设有分级装置，减少了香菇片的生产工艺，提高了香菇片的生产效益。

技术领域

本实用新型涉及香菇切片技术领域，具体涉及一种香菇切片装置。

背景技术

香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体；香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称；它是一种生长在木材上的真菌；味道鲜美，香气沁人，营养丰富；香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。

在香菇的切片过程中存在很多问题，现有的香菇切片基本是通过人工进行切制，通过手工切片速度缓慢，不仅切片工人的劳动强度高，而且生产效率低，生产成本高，且有些香菇切片装置在切片的过程输送效率慢，导致切片效率低。因此，针对上述问题提出一种香菇切片装置。

实用新型内容

本实用新型提供了一种香菇切片装置，解决了上述背景技术中的问题，本实用新型所述香菇切片装置结构简单，自动化程度高，切片效率高，并且设有分级装置，减少了香菇片的生产工艺，提高了香菇片的生产效益。

一种香菇切片装置，包括壳体，壳体上设有进料口，所述壳体内部设有支架，支架上设有若干竖直放置、刀刃朝上的切刀，所述切刀上方设有压板，所述压板通过弹性件和壳体顶部连接，压板与切刀之间形成香菇待切区，所述进料口与香菇待切区相连通，所述压板上设有电磁吸盘，所述支架上设有与电磁吸盘相互作用的吸块，所述支架下方设有香菇片分级装置。

优选的，所述支架上设有凹槽，所述切刀嵌入式设置在凹槽中。

优选的，所述切刀上设有加热装置，所述加热装置为加热丝，所述加热丝缠绕在切刀表面。

优选的，所述香菇片分级装置位于切刀的正下方，所述香菇片分级装置包括框架，所述框架通过弹簧与壳体连接，所述框架内沿竖直方向设置多个筛选板，所述筛选板的孔径自高处到低处逐级减小，所述框架上还设有振动电机，所述振动电机带动框架振动。

优选的，所述压板上均匀设有若干细小透气孔，所述壳体上方设有通风扇。

本实用新型与现有技术相比，其具有以下有益效果：

本实用新型所述香菇切片装置结构简单，自动化程度高，切片效率高，并且设有分级装置，减少了香菇片的生产工艺，提高了香菇片的生产效益，具体如下：

（1）本实用新型香菇从进料口进入壳体内部，位于香菇待切区，即切刀的上方，然后启动电磁吸盘，电磁吸盘和吸块相互作用，带动压板下压，压板下压，切刀将香菇切片，香菇片从切刀之间的缝隙掉落，再进入香菇片分级装置中进行分级，香菇直接从进料口进入香菇待切区，缩短了香菇传送时间，提高了切片效率，并且设有香菇切片分级装置，减少了香菇片的生产工艺，提高了香菇片的生产效益；

（2）本实用新型所述的支架上设有凹槽，所述切刀嵌入式设置在凹槽中，切片和支架活动连接，既方便调节切刀之间的距离，改变切片的厚度，又方便更换切刀，便于切刀的维修；

（3）本实用新型所述的切刀上设有加热装置，所述加热装置为加热丝，所述加热丝缠绕在切刀表面，便于均匀加热香菇片，提高香菇片的质量；