[实用新型]一种芒果蜜饯加工沥干装置

说明书

本实用新型公开了一种芒果蜜饯加工沥干装置，包括底座、机架、振动弹簧、振动电机、入料板、滤网、积液层、风机和控制按钮，机架通过振动弹簧设于底座上，振动电机固定于机架内，滤网上设有滤筒，滤筒垂直于滤网与积液层连通，滤筒左侧面设有渗液孔；风机的入风口通过风管与积液层侧面连接。该实用新型通过振动电机与滤网、滤筒的结合，将粘附性大、流动性小的糖液通过振动增加流动性，并设置底部和侧面滤孔将底部及物料之间的糖液过滤出，风机形成的风道加速糖液的流动，从而加快过滤速度；该设备很好的解决了沥糖速度慢，物料容易破损的问题，提高对蜜饯松软物料的沥糖加工效率，有利于后续工序的进行，提升整体生产效率，节约成本。

技术领域

本实用新型涉及蜜饯加工机械，特别涉及一种芒果蜜饯加工沥干装置。

背景技术

芒果作为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，其次维生素C含量也不低，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果通常鲜食，不耐贮藏，用于加工成芒果蜜饯可实现对芒果原料的综合利用，且便于储存，提高其经济价值。芒果蜜饯的加工方法为：原料选择、清洗、去皮、切分去核、糖煮、沥糖、烘干、包装、成品的加工工艺流程，其中芒果糖煮后进行沥糖过程对后续工序的影响较大，沥糖不充分则烘干效率低，影响产品的口感，现有的做法是将糖煮后的芒果放入到滤袋中，通过重力的作用水分及糖液慢慢渗出，或适当加压，但沥糖过程缓慢，压力过大易损坏滤袋中的芒果，沥糖时间过长还影响到芒果的保质期，所以有必要开发一种能够加快芒果蜜饯制备过程中沥糖效率的设备。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种结构简单，操作方便，沥干速度快，物料完整性好的沥干装置。

为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种芒果蜜饯加工沥干装置，包括底座、机架、振动弹簧、振动电机、入料板、滤网、积液层、风机和控制按钮，所述机架通过振动弹簧设于底座上，所述振动电机固定于机架内，所述入料板设于机架一端，所述滤网设于机架上方与入料板连接，所述积液层设于滤网下方，所述滤网上设有滤筒，滤筒垂直于滤网与积液层连通，所述滤筒左侧面设有渗液孔；所述风机固定于底座上，风机的入风口通过风管与积液层侧面连接；所述振动电机和风机与固定于底座上的控制按钮连接。

所述滤网和积液层倾斜设置，更有利于物料的运动及糖液的流动。

所述入料板设有调节板，调节板设有调节槽和调节螺丝，调节板通过调节螺丝固定于入料板上方，调节入料口的大小，控制入料量。

所述风管为弹性可伸缩管，能够适应振动电机的振动。

所述滤网后端连接有出料板，出料板连接有物料桶；所述积液层后端设有出液板，出液板连接有储液桶。

本实用新型的有益效果是：该实用新型通过振动电机与滤网、滤筒的结合，将粘附性大、流动性小的糖液通过振动增加流动性，并设置底部和侧面滤孔将底部及物料之间的糖液及时过滤出，再结合风机形成的风道加速糖液的流动，从而加快过滤速度；该设备很好的解决了沥糖速度慢，物料容易破损的问题，提高对蜜饯松软物料的沥糖加工效率，有利于后续工序的进行，提升整体生产效率，节约成本。

附图说明

图1为本实用新型一种芒果蜜饯加工沥干装置的结构示意图。

图2为本实用新型一种芒果蜜饯加工沥干装置的俯视图。

图3为本实用新型的滤筒的示意图。

具体实施方式