[实用新型]蔬果粉碎挤压结构

说明书

一种蔬果粉碎挤压结构，包括一容器，容器底面具有出料口，容器的内部具有挤压件；而一外套筒以可原地转动地方式向上套接于容器的下半部，外套筒下半部的内表面具有一内螺旋，外套筒的底部具有出汁滤网，出汁滤网与出料口之间具有第一容纳空间，且容器的外表面与内螺旋的螺旋波谷之间具有向上渐缩的第二容纳空间，第一容纳空间、第二容纳空间相互连通。借此，即可通过挤压件将进入容器内部的食物蔬果挤压成食物蔬果汁及渣，由出料口向下流出，再通过螺旋路径向上移动挤压，让二次挤压后的渣向上排出，而食物蔬果汁则通过出汁滤网向下流出。

技术领域

本实用新型涉及一种蔬果粉碎挤压结构，尤其涉及一种能以慢速二次挤压以取得食物蔬果汁，并让食物蔬果汁与渣分离的蔬果粉碎挤压结构。

背景技术

在饮食方面，各方面的营养均衡是非常重要的，因此目前在蔬果及豆类食物的调理方面就有了各式各样的调理机，以提供食物及蔬果的绞碎及榨汁，供人们迅速获得营养补充；然而，一般调理机的原理是以切刀高速运转以将食物切碎混合，如此在高速切削后，食物的养分迅速的氧化，反而失去了食物本身的营养价值，而若食物的纤维太粗，纵使绞碎后也难为人体所吸收，这种调理机并不理想。

而如韩国公开第KR20140122047 (A) 号的“多层果汁及其制备方法(THE MULTI-LAYER JUICE AND PREPARING METHOD THEREOF)”专利案，即公开了一种利用慢速以挤出蔬果汁液的结构，其在蔬果置入之后，可以通过水平螺旋的带动挤压以分离成蔬果汁与渣滓，该渣滓在挤压之后，通过机器前端出口向外排出以集中于盛渣盒内，而蔬果汁则在穿透滤网之后，汇集由出汁端向下排出以供人们盛装饮用。通过上述慢速挤压的结构，确实可以有效防止食物养分的迅速氧化，以保留食物本身的部分营养价值。

实用新型内容

但是，上述慢速挤压的结构仅能适用于木瓜、香蕉、蕃茄之类的软性水果，其对于纤维质较粗的蔬果而言，当蔬果汁穿透滤网之后，大部分的粗纤维质即会被阻挡，甚至于插入网孔而卡在滤网上，不但难以拆卸清理，且会让滤网阻塞，让含有粗纤维质的蔬果泥堆积在螺旋通道上，从而使挤压以流出蔬果汁的效果大幅降低。

有鉴于此，为了提供一种有别于现有技术的结构，并改善上述的缺陷，发明人积多年的经验及不断的研发改进，遂有本实用新型产生。能提供一种蔬果粉碎挤压结构，以通过二道挤压程序，使较粗的粗纤维质能在通过第一容纳空间及第二容纳空间之后挤压成渣而排出，并使食物蔬果汁能顺畅的通过出汁滤网流出，以提高榨汁效率，并方便蔬果调理后的清理。

为达到上述实用新型的目的，本实用新型所设有的蔬果粉碎挤压结构包括一容器以及一外套筒。其中，容器的底面具有一出料口，容器的内部具有一挤压件，供挤压进入容器内部的食物蔬果，并使挤压后的食物蔬果汁及渣同时通过出料口向下流出；而外套筒以可原地转动地方式向上套接于容器的下半部，外套筒的下半部的内表面具有一内螺旋，外套筒的底部具有一出汁滤网，出汁滤网与出料口之间具有一第一容纳空间，内螺旋的螺旋波谷与容器的外表面之间之间具有一第二容纳空间，第二容纳空间连通第一容纳空间，且第二容纳空间由内螺旋的底端向上渐缩，供挤压以螺旋路径向上移动的食物蔬果汁及渣，使渣向外排出，而食物蔬果汁通过出汁滤网向下流出。

实施时，容器的内表面设有一内研磨环，内研磨环与容器同轴；而挤压件包括直立的一螺旋杆，螺旋杆同轴容置于容器内，且螺旋杆的底端连接一作业马达，供与作业马达同步转动，螺旋杆的下半部外周缘设有一外研磨环，外研磨环与螺旋杆同轴，外研磨环相对应内研磨环，供研磨挤压后的食物蔬果，使食物蔬果汁及渣同时通过出料口向下流出。

实施时，外研磨环位于螺旋杆的底部周缘。

实施时，外套筒与螺旋杆同时连接作业马达，供与作业马达同步转动。

实施时，螺旋杆的螺旋与外套筒内表面的内螺旋的螺旋方向上下相反。