[实用新型]一种扰流效果好的食品加工机

说明书

本实用新型公开了一种扰流效果好的食品加工机，属于食品加工装置领域，解决了扰流效果与粉碎电机功率要求相互矛盾的问题，解决该问题的技术方案主要包括机体和设于机体的粉碎组件，粉碎组件包括粉碎杯体、粉碎电机和粉碎刀片，粉碎刀片位于粉碎杯体内并由粉碎电机带动旋转，粉碎杯体的内侧壁设有扰流筋，扰流筋沿高度方向延伸，扰流筋的底端不高于粉碎刀片的工作范围的顶端，扰流筋包括第一扰流筋和第二扰流筋，第一扰流筋的顶端高于第二扰流筋的顶端。本实用新型主要用于确保食品加工机扰流效果并降低粉碎电机的功率要求。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置，特别是一种扰流效果好的食品加工机。

背景技术

目前市场上的带粉碎功能的食品加工机，其粉碎杯体的内壁基本上都设有提升粉碎性能、增加扰流作用的扰流筋，而且扰流筋的形状、高度位置都是基本相同的，这样带来的问题主要是：如果扰流筋的高度设计比较高，粉碎性能会相对较好，但粉碎电机的功率要求相对会增加，制浆时浆液液面偏高；如果扰流筋的高度设计比较低，粉碎电机的功率要求相对较小，但粉碎性能会相对较差。

实用新型内容

本实用新型所要达到的目的就是提供一种扰流效果好的食品加工机，降低粉碎电机的功率要求。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种扰流效果好的食品加工机，包括机体和设于机体的粉碎组件，粉碎组件包括粉碎杯体、粉碎电机和粉碎刀片，粉碎刀片位于粉碎杯体内并由粉碎电机带动旋转，粉碎杯体的内侧壁设有扰流筋，扰流筋沿高度方向延伸，扰流筋的底端不高于粉碎刀片的工作范围的顶端，扰流筋包括第一扰流筋和第二扰流筋，第一扰流筋的顶端高于第二扰流筋的顶端。

进一步的，所述第一扰流筋的顶端不低于粉碎杯体的额定最高液面，第二扰流筋的顶端低于粉碎杯体的额定最高液面。

进一步的，所述第二扰流筋的顶端位于工作液面以下。

进一步的，所述粉碎杯体的内壁设有清洗喷头，第一扰流筋的顶端的高度位置位于清洗喷头的底端与顶端之间，在粉碎刀片的旋转方向上，清洗喷头位于第一扰流筋的下游侧。

进一步的，所述清洗喷头与第一扰流筋在粉碎杯体的周向上相隔角度A，A＝10°～120°。

进一步的，所述A＝30°～80°。

进一步的，所述扰流筋还包括第三扰流筋，第三扰流筋的顶端低于第一扰流筋的顶端且不低于第二扰流筋的顶端，第二扰流筋、第三扰流筋和第一扰流筋在粉碎刀片的旋转方向上依次设置。

进一步的，所述第二扰流筋、第三扰流筋和第一扰流筋在粉碎杯体的周向上均布。

进一步的，所述清洗喷头在杯体的周向上位于第二扰流筋和第一扰流筋之间。

进一步的，所述扰流筋的底端不低于粉碎刀片的工作范围的底端。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：第一扰流筋的顶端较高，可以在较大高度范围内提高浆液在粉碎杯体内循环流动时流向粉碎刀片的概率，从而提升粉碎效果，第二扰流筋的顶端较低，高于第二扰流筋顶端的浆液会越过第二扰流筋流动，因此第二扰流筋对浆液产生的阻力相对较小，可以降低对粉碎电机的功率要求，进而平衡粉碎效果与粉碎电机功率要求，选择相对较小功率的粉碎电机，降低生产成本，也可以缩小体积。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型实施例一的结构示意图；

图2为本实用新型实施例二的结构示意图；

图3为本实用新型实施例三的结构示意图。

具体实施方式

实施例一：