[实用新型]一种食品微生物检测仪

说明书

本实用新型涉及食品检测技术领域。目的在于提供一种密封性好的食品微生物检测仪。本实用新型所采用的技术方案是：一种食品微生物检测仪，包括顶部设置开口的箱体和适配在箱体顶部的箱盖；所述箱体上部的内壁上设置有一圈环形的肩台，所述肩台的顶面呈坡向箱体中心的斜面，肩台上方的箱体内壁上设置有内螺纹；所述箱体内底面的中心放置有样本杯，箱体内的下部设置有一圈氧气环管，所述氧气环管的底部均匀设置有若干朝下的出气口，所述氧气环管与固定设置在箱体内壁上的氧气发生器连接；所述箱体的内壁上还设置有氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器。本实用新型具有极好的密封性，从而保证了检测结果的准确性。

技术领域

本实用新型涉及食品检测技术领域，具体涉及一种食品微生物检测仪。

背景技术

食品微生物检测是运用微生物学的理论与方法，检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响，以判别食品是否符合质量标准的检测方法。食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品是否食用的科学依据之一。通过食品微生物检验，可以判断食品加工环境及食品卫生情况，能够对食品被细菌污染的程度作出正确的评价，为各项卫生管理工作提供科学依据。目前，国内外研究的基于代谢学的快速检测技术快速检测食品中微生物总数的方法主要有：ATP生物发光技术，酶底物法、电化学技术、噬菌体技术等。这些方法大多存在操作繁琐、检测时间太长的缺点。

为此申请号为201621056631.6的专利文件公开了一种食品微生物检测装置，该装置的技术方案是将样本放置在一个密闭的箱体内，箱体内设置二氧化碳浓度传感器、氧气浓度传感器，在箱体内通入氧气，微生物在活动的过程中吸收氧气、产生二氧化碳，通过计算产生的二氧化碳的质量来计算出微生物的数量。但该装置仍然存在一定的缺陷:1、密封性能不够理想，影响了检测的精准度。2、当样本体积较大时，需要在较大的箱体内进行检测，但由于二氧化碳气体与氧气密度的差异性，气体会有一定的分层，进而导致箱体上层的二氧化碳浓度低于下层，在一些对检测结果要求极高的检测中，引起检测失准。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种密封性好的食品微生物检测仪。

为实现上述发明目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种食品微生物检测仪，包括顶部设置开口的箱体和适配在箱体顶部的箱盖；所述箱体上部的内壁上设置有一圈环形的肩台，所述肩台的顶面呈坡向箱体中心的斜面，肩台上方的箱体内壁上设置有内螺纹；所述箱盖侧面的上部设置有外螺纹且与箱体位于肩台上方的内壁构成螺纹配合，箱盖侧面的下部呈与肩台顶面相配合的斜面，且箱盖侧面的下部外套设有锥形的橡胶密封圈；所述箱盖的中心设置有一根沿竖向贯穿箱盖的排气管，所述排气管上设置有排气阀；

所述箱体内底面的中心放置有样本杯，箱体内的下部设置有一圈氧气环管，所述氧气环管的底部均匀设置有若干朝下的出气口，所述氧气环管与固定设置在箱体内壁上的氧气发生器连接；所述箱体的内壁上还设置有氧气浓度传感器和二氧化碳浓度传感器。

优选的，所述箱盖的底面呈上凹的半球形。

优选的，所述箱体的内壁上还设置有搅拌风扇。

优选的，所述箱盖的顶面上还设置有L形的旋转把手。

本实用新型的有益效果集中体现在，具有极好的密封性，从而保证了检测结果的准确性。具体来说，本实用新型在使用过程中，将待检测样本装在样本杯内，然后将样本杯放入箱体内，然后安装好箱盖。箱盖在旋转的过程中向下移动，将橡胶密封圈紧紧的压在肩台的顶面，保证了橡胶密封圈的压缩量，具有高气密性。接着打开排气阀，氧气发生器启动制备氧气，氧气经过氧气环管上的出气口排入箱体内，空气经排气管排出，直到氧气浓度传感器检测到箱体内的氧气浓度达到99.5％以上，氧气发生器关闭。本实用新型由于出气口朝下，氧气通过填充注入的方式进入箱体，能够确保空气稳定的排出，提高了排空速度。接着对样本杯内的样本含有的微生物进行恒温培养30分钟左右，最后根据二氧化碳浓度传感器检测到的二氧化碳浓度对微生物的数量进行计算。