[实用新型]一种具有防水功能的家用破壁机结构

说明书

本实用新型提出一种具有防水功能的家用破壁机结构，具有智能控制单元，智能控制单元与顶盖(1)下方的温度传感器和顶盖(1)内部的电机分别相连，电机与顶盖(1)外部的搅拌器(11)相连，内胆(2)置于外壳(3)的内部，外壳(3)的把手上连接插座(4)，其特征在于：外壳(3)的底部设置有超声波换能器(33)，且超声波换能器(33)的上方通过阻隔层(37)与外部隔离，阻隔层(37)与外壳(3)的底部(31)以及外壳(3)的侧边形成容置腔室，超声波换能器(33)位于该容置腔室内，超声波换能器(33)通过两个导电线(35)与超声波控制器(34)相连，超声波控制器(34)通过导电线(35)与顶盖(1)上的智能控制单元相连。

技术领域

本实用新型涉及家用破壁机，较为具体的涉及到一种具有防水功能的家用破壁机结构。

背景技术

目前，家用破壁机一般采用超高速旋转，速度可以达到22000转/分以上，通过超高速旋转的刀头切割植物细胞壁，从而实现对植物细胞壁的破坏，使得细胞壁内部的成分从被破坏掉的细胞壁中流出。但是采用如此高的速度让刀头进行旋转，带来的最直接的问题就是耗电，同时采用超高速旋转的方式来处理蔬菜和水果，由于细胞壁也被破坏残留在制备出来的食品中，就导致制备出来的食品的口感也不是很好。

超声波是20KHz-50MHz的机械波，超声波在传递过程中存在着正负压强交变周期，在正相位时，对介质分子产生挤压，增加介质原来的密度；在负相位时，介质分子稀疏、离散，介质密度减小，产生声波空化作用，导致溶液内起泡的形成、增长和爆破压缩，从而使固体样品能够被分散出来。采用这个原理，可以将超声波应用到破壁机中，这样可以打开植物细胞壁的分子链以及解开营养成分的分子链，使得营养成分从细胞壁中输送出来，极大提高破壁机制备出来的食物的口感。

目前，市面上已经有一些超声波在豆浆机上的应用，例如申请号为201110062866.1、申请号为201320335907.4、申请号为201020142126.X、申请号为201120034454.2、申请号为201320335907.4等专利，但是以上专利中的技术方案中均存在如下问题点：(1)若超声波换能器安装在内胆底部或者侧边，存在着美观问题，并且也容易导致短路现象；(2)若超声波换能器安装在上盖上，并且探入到待处理的食品液体中，后期存在清洗麻烦的问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提出一种具有防水功能的家用破壁机结构，其将超声波换能器置于破壁机外壳的内部，且正好位于破壁机内胆的正下方，这样既能够充分发挥超声波换能器的作用，同时，还能起到防水绝缘效果，易清洗，并且美观的效果。

一种具有防水功能的家用破壁机结构，其包括顶盖1、内胆2、外壳3、插座4，顶盖1上表面具有控制面板，顶盖1内部具有智能控制单元，智能控制单元与顶盖1下方的温度传感器和顶盖1内部的电机分别相连，电机与顶盖1外部的搅拌器11相连，内胆2置于外壳3的内部，外壳3的把手上连接插座4，其特征在于：外壳3的底部设置有超声波换能器33，且超声波换能器33的上方通过阻隔层37与外部隔离，阻隔层37与外壳3的底部31以及外壳3的侧边形成容置腔室，超声波换能器33位于该容置腔室中，超声波换能器33通过两个导电线35与超声波控制器34相连，超声波控制器34通过导电线35与顶盖1上的智能控制单元相连。

进一步的，所述的超声波换能器33为单频换能器或者多频换能器。

进一步的，所述的超声波换能器33的工作频率为20KHz-100KHz，较为优选的，所述的超声波换能器33的工作频率为20KHz、28KHz、40KHz、80KHz 中的一个或多个。

进一步的，所述的超声波换能器33的功率为10W-100W。

进一步的，所述的超声波换能器33的数量为1-5个，且均位于容置腔室中。

进一步的，所述的超声波换能器33位于内胆2底部的正中间位置。