[实用新型]一种多功能手工切菜器

说明书

本实用新型公开了一种多功能手工切菜器，包括刨皮刀、面板、刀片、储菜盒和调节板，所述面板一侧的中间位置处安装有手柄，且手柄底部的边缘位置处均匀设置有卡块，所述手柄的底端固定有刨皮刀，且刨皮刀靠近卡块的位置处均设置有与卡块相互配合的卡槽，所述面板内部靠近手柄的一侧设置有调节槽，且调节槽的内部固定有调节杆，所述调节杆上方的面板内安装有调节板，且调节杆的一端安装有调节钮。该多功能手工切菜器通过安装有手柄和刨皮刀，二者可相互卡和形成一个完整的手柄，使用时手持更舒适，也可将刨皮刀取下，利用刨皮刀进行蔬菜的刨皮，使用更方便，且功能性更强。

技术领域

本实用新型涉及切菜器技术领域，具体为一种多功能手工切菜器。

背景技术

在日常做菜过程中通常需要对蔬菜进行切丝或切片处理，而利用菜刀进行切片或切丝，不仅费时费力而且对刀工的要求十分高，不经过长时间的联系，切片的厚度很难达到均匀，十分影响菜品口感，而使用切菜器进行切丝便更加方便快捷，通过人工拿着蔬菜在切菜器上来回的移动，便可利用刨丝刀片对蔬菜进行刨丝，然而传统的切菜器放置的稳定性较差，易发生位移，需要手动抬高切割面板才能进行刨丝，使用较为不便，并且切片的厚度无法控制，切菜的样式单一，无法满足现代人的需求，另外传统的切菜器切割后的蔬菜直接落在砧板上，不够干净卫生。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种多功能手工切菜器，以解决上述背景技术中提出的传统的切菜器放置的稳定性较差，易发生位移，需要手动抬高切割面板才能进行刨丝，使用较为不便，并且切片的厚度无法控制，切菜的样式单一，无法满足现代人的需求，另外切割后的蔬菜直接落在砧板上，不够干净卫生的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种多功能手工切菜器，包括刨皮刀、面板、刀片、储菜盒和调节板，所述面板一侧的中间位置处安装有手柄，且手柄底部的边缘位置处均匀设置有卡块，所述手柄的底端固定有刨皮刀，且刨皮刀靠近卡块的位置处均设置有与卡块相互配合的卡槽，所述面板内部靠近手柄的一侧设置有调节槽，且调节槽的内部固定有调节杆，所述调节杆上方的面板内安装有调节板，且调节杆的一端安装有调节钮，所述面板内部顶端的中间位置处设置有第二切割刀槽，且第二切割刀槽的内部固定有刀片，所述面板的顶端设置有护手器，所述调节槽下方的面板内设置有储刀槽，且调节槽与第二切割刀槽之间的面板内设置有第一切割刀槽，所述面板的底端安装有储菜盒，且储菜盒底部的边缘位置处设置有防滑胶圈，所述面板底部靠近手柄一侧的两端均设置有限位凸楞，且面板底部远离手柄一侧的两端均设置有防滑条，所述储菜盒顶部的两端均设置有限位槽。

优选的，所述刨皮刀的刀柄处通过卡块和卡槽与手柄构成卡和结构，且刨皮刀的刨刀处嵌入面板的内部。

优选的，所述面板底部靠近防滑条的位置处呈波浪状结构，且面板的底部与储菜盒的顶部相吻合。

优选的，所述调节槽呈倾斜设计，且调节槽的高度小于调节钮的高度。

优选的，所述调节板与面板之间为铰接，且调节板的上表面呈凸楞状结构。

优选的，所述限位凸楞与防滑条均与限位槽相吻合。