[实用新型]蒸饭箱高效节能热交换系统

说明书

本实用新型具体涉及一种热交换系统。蒸饭箱高效节能热交换系统，包括冷水箱和热水箱，热水箱通过冷水进水管道连接冷水箱，热水箱的底部一侧设有燃气加热口；热水箱内还设有若干热交换烟道，热交换烟道的剖面呈扁圆形，使热交换烟道的宽度大于高度；热交换烟道包括至少三根上烟道和至少一根下烟道。本实用新型采用冷热水箱分离的形式，使加热的速率更快，节约能耗；热交换烟道采用扁圆管，相较传统圆形管，在并列安装时间隙更小，因此在相同的空间内可以设置更多的热交换烟道，使得热交换烟道的总外表面积更大，从而增加与水的接触面积，提高热交换效率，使水更快达到沸点；上下烟道合理排布，使加热更为均匀。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体涉及一种热交换系统。

背景技术

蒸饭箱是采用高温水蒸气对箱内的米饭进行蒸煮的设备。传统的蒸饭箱的水箱采用冷热水集成结构，加热慢，能耗高。水箱的加热方式选用燃气加热时，热交换系统通常使用圆形钢管作为热交换烟道，体积大，数量少，导致热交换速率慢。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种蒸饭箱高效节能热交换系统，解决以上至少一个技术问题。

本实用新型所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

蒸饭箱高效节能热交换系统，包括冷水箱和热水箱，所述热水箱通过冷水进水管道连接所述冷水箱，所述热水箱的底部一侧设有燃气加热口；

所述热水箱内还设有若干热交换烟道，所述热交换烟道的剖面呈扁圆形，使所述热交换烟道的宽度大于高度；

所述热交换烟道包括至少三根上烟道和至少一根下烟道；

所述上烟道包括竖直段和水平段，所述水平段的宽度方向垂直于水平面，所述竖直段的下端连接所述燃气加热口，所述竖直段的上端与所述水平段的一端相连，所述水平段的另一端连接所述热水箱的侧壁；

所述下烟道包括一直管，所述下烟道的一端连接所述燃气加热口，另一端连接所述热水箱的侧壁，所述下烟道的长度方向平行于所述水平段的长度方向，所述下烟道的宽度方向平行于水平面。

本实用新型采用冷热水箱分离的形式，使加热的速率更快，节约能耗；热交换烟道采用扁圆管，相较传统圆形管，在并列安装时间隙更小，因此在相同的空间内可以设置更多的热交换烟道，使得热交换烟道的总外表面积更大，从而增加与水的接触面积，提高热交换效率，使水更快达到沸点；上下烟道合理排布，使加热更为均匀。

可选的，所述上烟道分为长上烟道和短上烟道，所述短上烟道的水平段长度小于所述长上烟道的水平段长度，所述短上烟道位于两根所述长上烟道之间。

上烟道长短交错布置，保证加热效果的同时节约管材，降低成本。

可选的，所述冷水箱内设有浮球水位控制器。

以自动控制水位。

可选的，所述热水箱内设有溢流口，所述溢流口的高度大于所述热交换烟道的高度。

防止浮球水位控制器损坏时水位失控，导致热水溢出造成安全事故

可选的，所述热交换烟道的材质为不锈钢。热交换烟道外侧长期与水接触，因此采用不锈钢以提高热交换的烟道的寿命。

附图说明

图1为本实用新型的一种结构示意图；

图2为本实用新型的图1中结构的立体图。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示进一步阐述本实用新型。