[实用新型]烹饪效果好的炒菜机

说明书

本实用新型公开了烹饪效果好的炒菜机，属于厨房家电领域，解决了现有炒菜机中菜品烹饪口感过干的问题，本实用新型的烹饪效果好的炒菜机，包括锅体、锅盖和悬臂，所述悬臂一端铰接在所述锅体上，所述锅盖可拆卸的设置在所述悬臂上，所述锅盖包括玻璃盖体和冷凝罩，所述玻璃盖体设有中心孔，所述冷凝罩安装在所述中心孔处，以对烹饪腔内部产生的蒸汽进行冷凝。

【技术领域】

本实用新型涉及厨房家电，尤其涉及烹饪效果好的炒菜机。

【背景技术】

炒菜机是一种可以实现自动化烹饪过程的智能化设备，相比传统的炒菜锅具，炒菜机具有自动热油、自动翻炒等功能，因此受到广大消费者的喜爱。目前的炒菜机在烹饪的过程中，有些菜品受热水分容易蒸发，导致烹饪的口感较干，烹饪效果较差，用户体验不好，同时，现有技术采用磁吸方式将锅盖吸附到悬臂上，通常是在悬臂上安装磁铁，锅盖上设置能被磁铁吸附的金属件，由于磁铁直接接触金属件，频繁拆洗锅盖会在金属件表面留下划痕，影响外观。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种烹饪效果好的炒菜机，采用实现烹饪过程中蒸汽的冷凝回流，避免菜品烹饪口感过干。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

烹饪效果好的炒菜机，包括锅体、锅盖和悬臂，所述悬臂一端铰接在所述锅体上，所述锅盖可拆卸的设置在所述悬臂上，所述锅盖包括玻璃盖体和冷凝罩，所述玻璃盖体设有中心孔，所述冷凝罩安装在所述中心孔处，以对烹饪腔内部产生的蒸汽进行冷凝。

在上述烹饪效果好的炒菜机中，所述冷凝罩为金属件，与所述玻璃盖体之间包边连接。

在上述烹饪效果好的炒菜机中，所述冷凝罩为沉台，所述沉台从锅盖外侧下沉至锅盖内侧。

在上述烹饪效果好的炒菜机中，所述沉台下表面距离所述玻璃盖体的距离为1-5cm。

在上述烹饪效果好的炒菜机中，所述悬臂设有磁吸件，所述磁吸件和所述冷凝罩吸合，所述磁吸件与所述冷凝罩的吸合部位之间设有防护件，以阻止所述磁吸件与所述冷凝罩接触。

在上述烹饪效果好的炒菜机中，所述防护件安装在所述磁吸件上或者所述冷凝罩上。

在上述烹饪效果好的炒菜机中，所述悬臂下表面设有定位凸台，所述磁吸件安装在所述定位凸台上，所述冷凝罩设有匹配所述定位凸台的凹腔，所述锅盖连接到所述悬臂时，所述定位凸台配合于所述凹腔内。

在上述烹饪效果好的炒菜机中，所述冷凝罩为多层金属件复合而成。

在上述烹饪效果好的炒菜机中，所述防护件为硅胶件。

在上述烹饪效果好的炒菜机中，所述防护件厚度为0.1mm～2mm。

本实用新型的有益效果：

本实用新型烹饪效果好的炒菜机，采用玻璃盖体中部设置冷凝罩，因此当烹饪腔中进行烹饪时，产生的蒸汽的一小部分将在冷凝罩上冷凝，并回落至烹饪腔中，为正在烹饪中的菜品加湿，延缓菜品中水分的蒸发，避免菜品口感过干，因此对于一些水分含量较少需要加水的菜品，能提高烹饪效果，改善烹饪质量。

将冷凝罩下沉设置，形成沉台，能使得冷凝罩的下表面远离玻璃盖体，从而避免冷凝罩上冷凝的水经玻璃盖体向烹饪腔边缘流，可以使得水集中在中心孔处下落，由于中部设有搅拌铲，因此，在搅拌的过程中，回流在烹饪腔中部的水将随搅拌铲搅拌，可以与食材充分接触。

一般的，可以保证沉台下沉的深度在1-5cm左右，这样可保证玻璃盖体的分离。