[实用新型]一种便于清洗的香肠切片装置

说明书

本实用新型公开了一种便于清洗的香肠切片装置，包括底座板，所述底座板的上方外壁安装有刀具放置架和防护架，所述刀具放置架的上方外壁开设有刀具固定槽，所述刀具固定槽内安装有切片刀，所述刀具放置架的侧壁开设有通孔，所述通孔内安装有连接杆，所述防护架的上方安装有防护框架，所述防护框架的上方安装有防护挡盖，所述底座板的后方安装有活动支撑架，所述活动支撑架内安装有回复弹簧，该设备的结构简单，其体积较小，若使用者需要对设备进行清洗，可以直接打开连接杆取出刀具，同时取下香肠放置盒即可对设备进行清洗，而不用将整个设备拆开，其操作方便快捷省时省力，且提高了使用者的工作效率，其实用性较强。

技术领域

本实用新型属于香肠加工设备技术领域，具体涉及一种便于清洗的香肠切片装置。

背景技术

香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，香肠的吃饭有多种，但人们普遍都是将其用作菜食用，其使用时经常需要对其进行切片处理，而人工手动切片的效率较低，故常常使用切片机来加快切片效率。

在目前市场上常见的香肠切片装置普遍面临着当人们在切片完成后需要对设备进行清洗，而大多数设备的结构较为复杂，且体积较大其在拆卸时较为困难，若要清洗就需要花费大量时间与精力将设备卸下再清洗，其操作繁琐复杂费时费力，其实用性不强；且大多数设备在使用时都是直接通过切片刀完成切片的，有的切片机其切片刀使直接裸露在外界的，一旦使用者不小心碰到就极易被割伤，其防护性较差安全性较低；且大多数设备在使用时，一旦需要改变切片的厚度，就需要花费大量时间将设备拆开，之后再调节刀具的位置然后才能达到目的，其操作时刀具调节较为困难，且无法很好的把握调节的位置，使得使用者需要多次调节才能达到改变道具的位置的目的，其操作繁琐复杂费时费力其实用性不强。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于清洗的香肠切片装置，以解决上述背景技术中提出的当人们在切片完成后需要对设备进行清洗，而大多数设备的结构较为复杂，且体积较大其在拆卸时较为困难，若要清洗就需要花费大量时间与精力将设备卸下再清洗，其操作繁琐复杂费时费力，其实用性不强；且大多数设备在使用时都是直接通过切片刀完成切片的，有的切片机其切片刀使直接裸露在外界的，一旦使用者不小心碰到就极易被割伤，其防护性较差安全性较低；且大多数设备在使用时，一旦需要改变切片的厚度，就需要花费大量时间将设备拆开，之后再调节刀具的位置然后才能达到目的，其操作时刀具调节较为困难，且无法很好的把握调节的位置，使得使用者需要多次调节才能达到改变道具的位置的目的，其操作繁琐复杂费时费力其实用性不强的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于清洗的香肠切片装置，包括底座板，所述底座板的上方外壁安装有刀具放置架和防护架，所述刀具放置架的上方外壁开设有刀具固定槽，所述刀具固定槽内安装有切片刀，所述刀具放置架的侧壁开设有通孔，所述通孔内安装有连接杆，所述切片刀与刀具放置架通过连接杆固定连接，所述防护架的上方安装有防护框架，所述防护框架的上方安装有防护挡盖，所述底座板的后方安装有活动支撑架，所述活动支撑架内安装有回复弹簧，所述回复弹簧的上方安装有固定架，所述固定架的上方安装有支撑架挡盖，所述支撑架挡盖与活动支撑架通过螺钉固定连接，所述固定架的前方安装有香肠放置盒固定架，所述香肠放置盒固定架的左右两侧外壁安装有按压把手，且香肠放置盒固定架上安装有香肠放置盒，所述香肠放置盒由放置盒体和盒体固定挡盖组成，且香肠放置盒的左侧两侧外壁均安装有固定限位架，所述放置盒体与盒体固定挡盖通过固定限位架固定连接，所述盒体固定挡盖的下方外壁安装有限位弹簧，所述限位弹簧的下方安装有上固定限位套，所述放置盒体的下方内壁与上固定限位套对应位置处安装有下固定限位套。