[实用新型]一种地瓜预煮装置有效

专利信息
申请号: 201821253066.1 申请日: 2018-08-04
公开(公告)号: CN209314859U 公开(公告)日: 2019-08-30
发明(设计)人: 李俊坤 申请(专利权)人: 连城县福农食品有限公司
主分类号: A23L19/10 分类号: A23L19/10;A23L5/10
代理公司: 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 代理人: 陈娟
地址: 364000 福建省龙岩市连城*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 预煮 本实用新型 地瓜干 加热蒸煮 流水线式 生产设备 影响口感 有效解决 逐渐升温 不均匀 喷淋区 喷淋水 蒸煮区 预热 切片 浸烫 蒸煮 蒸汽
【权利要求书】:

1.一种地瓜预煮装置,其特征在于:包括机体;所述机体中间设有开口向上的加工槽,加工槽分为浸烫区、喷淋区和热蒸区;

所述浸烫区内设有第一传送带,第一传送带内设有浸烫加热器;

浸烫区上部设有进料斗和注水口,进料斗位于第一传送带一端的上方;浸烫区底部设有排水口;

所述喷淋区与热蒸区共同设有第二传送带;

浸烫区与喷淋区通过一隔板间隔,隔板的高度高于第一传送带的高度;所述浸烫区远离进料斗的另一端设有提升传送带,提升传送带的低端位于第一传送带下方,提升传送带的上端位于第二传送带的上方;

所述喷淋区上面设有输水管、加压泵、喷淋加热器和上喷淋头,喷淋区下面设有循环水泵;输水管上端与上喷淋头连通,输水管下端连通于喷淋区底部;所述加压泵、喷淋加热器和循环水泵分布安装于输水管上;上喷淋头位于第二传送带上方;

所述热蒸区上面设有鼓风机、蒸汽加热器、送气管和上喷气管;

所述送气管一端连通鼓风机,另一端连通上喷气管,蒸汽加热器设有送气管上;所述上喷气管位于第二传送带上方;

所述喷淋区与热蒸区之间的上部和下部分别设有上隔板、下隔板;

所述上喷淋头位于上隔板靠近提升传送带的一侧;所述上喷气管位于上隔板的另一侧;

所述喷淋区的温度大于浸烫区的温度,喷淋区的温度小于热蒸区的温度。

2.根据权利要求1所述的一种地瓜预煮装置,其特征在于:还包括设于进料斗外的臭氧发生器,进料斗侧壁设有进气孔,进气孔与臭氧发生器连接。

3.根据权利要求1所述的一种地瓜预煮装置,其特征在于:所述喷淋区还设有下喷淋头,下喷淋头通过输水管与加压泵连通;下喷淋头设有第二传送带内,下喷淋头的喷淋方向朝上。

4.根据权利要求1所述的一种地瓜预煮装置,其特征在于:所述热蒸区还设有下喷气管,下喷气管通过送气管与蒸汽加热器、鼓风机连通。

5.根据权利要求1所述的一种地瓜预煮装置,其特征在于:所述机体远离进料斗的另一端设有出料提升机;所述出料提升机的下端位于第二传送带的下方。

6.根据权利要求5所述的一种地瓜预煮装置,其特征在于:所述提升传送带和出料提升机上均设有提升挡板。

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