[实用新型]一种方便收集活动门出水的三门燃气蒸柜

说明书

本实用新型公开了一种方便收集活动门出水的三门燃气蒸柜，包括主柜、三个蒸汽室和三组蒸汽管路以及副柜、排水管、燃气蒸汽发生器、水箱、燃气管路、鼓风管路和点火棒，每个蒸汽室对应安装有一个活动门，副柜正面设有前门，前门上设有配合燃气蒸汽发生器的炉门，副柜前侧顶部还设有前沿水槽，前沿水槽顶部设有滤网，滤网的位置和最下侧的活动门底部的位置相对应，前沿水槽底部通过一出水管连接排水管。本实用新型采用前沿水槽收集活动门出水，通过出水管将收集的水送到排水管排出，使得其可以防止活动门出水渗入副柜内损坏副柜内部的零部件，降低维护保养成本，同时采用滤网对活动门出水过滤，防止杂质进入排水管，确保排水管排水通畅。

技术领域

本实用新型涉及一种商用厨具，尤其涉及一种方便收集活动门出水的三门燃气蒸柜。

背景技术

燃气蒸柜作为用于蒸煮的常用厨房用具，得到不断的开发和改进，目前，常规的燃气蒸柜的排水一般只考虑蒸汽室的排水问题，而每次在蒸煮完毕后，打开活动门时，经常会有一些水滴从活动门处漏出往下滴，如果不及时收集和排出，容易渗入副柜内部，使得副柜内部受潮，损坏副柜内部的零部件，增加维护保养成本。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述现有技术中存在的缺陷和不足，提供了一种采用前沿水槽收集活动门出水，通过出水管将收集的水送到排水管排出，使得其可以防止活动门出水渗入副柜内损坏副柜内部的零部件，降低维护保养成本，同时采用滤网对活动门出水过滤，防止杂质进入排水管，确保排水管排水通畅的方便收集活动门出水的三门燃气蒸柜。

本实用新型的技术方案：一种方便收集活动门出水的三门燃气蒸柜，包括主柜、安装在主柜内的三个蒸汽室和三组蒸汽管路以及安装在主柜底部的副柜、安装在副柜内的排水管、燃气蒸汽发生器、水箱、燃气管路、鼓风管路和点火棒，每个蒸汽室对应安装有一个活动门，所述副柜正面设有前门，副柜的两侧设有侧板，所述前门上设有配合燃气蒸汽发生器的炉门，所述炉门和前门之间设有装饰框，所述副柜前侧顶部还设有前沿水槽，所述前沿水槽顶部设有滤网，所述滤网的位置和最下侧的活动门底部的位置相对应，所述前沿水槽外侧设有滤网卡钩，所述前沿水槽底部通过一出水管连接排水管。

本实用新型采用前沿水槽收集活动门出水，通过出水管将收集的水送到排水管排出，使得其可以防止活动门出水渗入副柜内损坏副柜内部的零部件，降低维护保养成本，同时采用滤网对活动门出水过滤，防止杂质进入排水管，确保排水管排水通畅。

优选地，所述主柜顶部和最上面的活动门之间设有配合活动门的上支撑凸起，每两个活动门之间设有中间支撑凸起，所述副柜顶部和最下面的活动门之间设有配合活动门的下支撑凸起，所述上支撑凸起下侧、中间支撑凸起的上下两侧和下支撑凸起的上侧均设有配合活动门的密封垫。

该种结构进一步确保活动门安装的稳固性，同时确保活动门关门时可以得到很好的支撑，确保活动门关门的密闭性。

优选地，所述上支撑凸起下侧、中间支撑凸起的上下两侧和下支撑凸起的上侧均设有配合密封垫的支撑翻边，所述活动门的上侧设有扣边，所述上支撑凸起下侧和密封垫之间、中间支撑凸起下侧和密封垫之间均设有配合扣边的扣槽。

该种结构进一步确保活动门关门的可靠性。

优选地，所述蒸汽室和活动门的数量均为3个，每个蒸汽室内设有至少一个蒸架，所述蒸架通过角铁架安装在蒸汽室内，每个蒸汽室上部设有一隔条，所述隔条的位置和密封垫的位置相对应。

该种结构方便蒸煮物的摆放，同时确保蒸煮物摆放的牢固性和可靠性。

优选地，所述主柜左侧设有左侧检修门，主柜右侧设有右侧检修门，所述副柜背面设有排烟管。

该种结构进一步确保活动门的关门紧密性和稳定性，同时方便主柜的检修和排烟。