[实用新型]一种单芽红茶免揉捻通氧发酵设备有效

专利信息
申请号: 201821246027.9 申请日: 2018-08-03
公开(公告)号: CN208956902U 公开(公告)日: 2019-06-11
发明(设计)人: 董春旺;江用文;梁高震;王近近;袁海波;李佳;杨艳芹;邓余良;滑金杰 申请(专利权)人: 中国农业科学院茶叶研究所
主分类号: A23F3/08 分类号: A23F3/08
代理公司: 北京路胜元知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11669 代理人: 路兆强;黄玉霞
地址: 310008 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 揉捻 发酵设备 红茶 通氧 本实用新型 单芽 监控器 茶叶加工 加湿系统 电容 发酵箱 压电 增温 破损 静电发生器 水位传感器 温度传感器 新产品开发 感官品质 工艺技术 红茶加工 下电极板 原始创新 氧气管 槽口 极板 空腔 上电 茶叶 热线 填补
【权利要求书】:

1.一种单芽红茶免揉捻通氧发酵设备,其特征在于:包括发酵箱,所述发酵箱内包括压电破损系统、增温加湿系统;所述压电破损系统和增温加湿系统分别呈上下方式安装在发酵箱内;所述发酵箱包括箱体、空腔、槽口和通氧气管,所述箱体为中空结构,所述压电破损系统包括上电极板、下电极板、静电发生器和电容监控器,所述上电极板经电容监控器与静电发生器的正极相连;下电极板与静电发生器的负极相连,且下电极板上设置有复数个透气孔;所述增温加湿系统包括加热线、水位传感器和温度传感器,加热线与外置温控系统相连。

2.根据权利要求1中所述的一种单芽红茶免揉捻通氧发酵设备,其特征在于,所述压电破损系统的上电极板顶部设有把手。

3.根据权利要求2中所述的一种单芽红茶免揉捻通氧发酵设备,其特征在于,所述增温加湿系统的水位传感器和温度传感器安装在箱体底部。

4.根据权利要求3中所述的一种单芽红茶免揉捻通氧发酵设备,其特征在于,所述上电极板和下电极板通过一侧的接线环嵌装在箱体的槽口中。

5.根据权利要求4中所述的一种单芽红茶免揉捻通氧发酵设备,所述发酵箱和把手均为防静电的绝缘材质。

6.根据权利要求5中所述的一种单芽红茶免揉捻通氧发酵设备,其特征在于,所述上电极板、下电极板的材质为电工纯铁或纯铜。

7.根据权利要求6中所述的一种单芽红茶免揉捻通氧发酵设备,其特征在于,所述接线环的位置在水平和垂直方向上,均为错位安装。

8.根据权利要求7中所述的一种单芽红茶免揉捻通氧发酵设备,其特征在于,电容监控器的下限设定阈值为500pf。

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