[实用新型]一种削皮刀

说明书

本实用新型公开了一种削皮刀，包括刀头外壳、手柄外壳、形刀头和旋转按压结构，所述刀头外壳和手柄外壳衔接在一起，所述形刀头固定在所述刀头外壳内，所述旋转按压结构固定在所述手柄外壳内，所述形刀头包括旋转轴和围绕旋转轴以90度为间隔设置的3个刀头，所述旋转按压结构顶端与述形刀头的旋转轴连接，所述手柄外壳上设有拨动按钮，所述拨动按钮与所述旋转按压结构连接，在拨动按钮被拨动时，旋转按压结构带动旋转轴旋转90度，从而变换凸出到刀头外壳外的刀头。本实用新型可以安装多个刀头，而且更安全，更易持握，舒适度更好。

技术领域

本实用新型涉及常用生活用具，尤其涉及一种削皮刀。

背景技术

削皮刀作为处理果皮最方便快捷的工具，多年来一直被当作家里常备的厨房用具而广泛使用。然而，随着时间的推移，削皮刀的设计与实际生产并没有得到明显的改善，传统家用削皮刀在实际生活中的使用特点如下：外观设计上刀头裸露，存在一定安全隐患。虽然削皮刀刀头本身不太锋利，但是在削皮和存放的使用情景中都容易被儿童接触到，进而可能造成意外伤害。同时，成人在正常使用和清洗削皮刀时，如果削皮刀本身握柄处较滑、不易抓握，也可能被刀头划伤。

市场存在对于可替换式刀头的需求，而实际更换刀头操作不够便捷。近年来，随着诸多德国品牌厨房用具进入中国市场，“以人为中心”的设计理念渗透到厨房用具方方面面。为迎合中高端消费者对用户体验更高档次的追求，一些生产商抓住了以不同刀头类型分别处理硬皮、软皮和刨丝的宣传点，制作出拥有多个可切换刀头的削皮刀，使用户能够更加方便快捷的处理食材，如图1所示，但是手柄持握并不舒服，用户体验较差。还有削皮刀采用Y形握柄，头部为可旋转的多个刀头，这种削皮刀在使用时需要手动掰刀头，容易刮伤手，不够安全。

实用新型内容

实用新型目的：本实用新型针对现有技术存在的问题，提供一种削皮刀，可以安装多个刀头，而且更安全，更易持握，舒适度更好。

技术方案：本实用新型所述的削皮刀包括刀头外壳、手柄外壳、形刀头和旋转按压结构，所述刀头外壳和手柄外壳衔接在一起，所述形刀头固定在所述刀头外壳内，所述旋转按压结构固定在所述手柄外壳内，所述形刀头包括旋转轴和围绕旋转轴以90度为间隔设置的3个刀头，所述旋转按压结构顶端与述形刀头的旋转轴连接，所述手柄外壳上设有拨动按钮，所述拨动按钮与所述旋转按压结构连接，在拨动按钮被拨动时，旋转按压结构带动旋转轴旋转90度，从而变换凸出到刀头外壳外的刀头。

进一步的，所述旋转按压结构包括传动杆、下凸台、上凸台、套筒、弹簧，所述传动杆上端与拨动按钮连接，可随按钮拨动向上运动，所述传动杆下端通过固定件与下凸台底端固定在一起，所述套筒上端设有封盖，且固定在手柄外壳的内壁上，所述下凸台顶端设有齿，所述上凸台的底端设有齿，两者齿的形状匹配，且均设于所述套筒内，并可上下移动，所述上凸台的顶端套有弹簧，所述弹簧的顶端被套筒封盖限制在套筒内。

进一步的，所述下凸台顶端设有4个齿，每两个齿之间设有一个条形凹槽，所述上凸台的底端设有4个齿，每两个齿之间也设有一个条形凹槽，所述套筒内部设有1个或两个条状凸起，所述条状凸起与所述下凸台和上凸台的条形凹槽匹配。

进一步的，所述刀头外壳为勺状。所述手柄外壳上设有视窗，用于显示当前刀头类型。所述手柄外壳外覆盖有硅胶包裹层。

有益效果：本实用新型与现有技术相比，其显著优点是：

1、一刀多用，以不同刀头类型分别处理硬皮、软皮和进行刨丝操作，使用户能够更加方便快捷的处理食材，体现“以人为中心”的现代厨房用具设计理念。

2、使用更加安全卫生，利用按钮式切换刀头的方式解决了多刀头削皮刀切换过程中存在的安全隐患、卫生隐患。

3、拥有符合人机工学的握柄。造型简洁美观且具有辨识度。在具体表面材料的选用和握柄曲线细节上体现出设计者和使用者对用户体验的细腻追求。