[实用新型]一种活喜蛋切蛋器

说明书

本实用新型公开了一种活喜蛋切蛋器，涉及厨房用具技术领域，包括切具基座，切具基座的下表面设置有橡胶垫，切具基座的上表面一端固定连接有固定装置，切具基座的上表面设置有切刀，切刀的一端中部设置有刀把，切刀的另一端开设有固定孔，切具基座的正面开设有多个切蛋槽，固定装置的上表面中部设置有按钮，按钮的下表面中部固定连接按压杆的顶端，按压杆的底端固定连接有横杆，横杆的下表面中部通过销轴活动连接斜杆的顶端，斜杆的底端通过销轴活动连接牵引杆的一端，牵引杆的另一端固定连接限位块的一侧，限位块的另一侧固定连接有卡块。该活喜蛋切蛋器，能够将切蛋器上的切刀拆下，便于对切刀的清洗，结构简单，使用方便，干净卫生。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体为一种活喜蛋切蛋器。

背景技术

活喜蛋又称活珠，在南京一带甚为流行,它是优选鲜活健康种蛋,经过定向培育的13-15天鲜活鸡胚、鸭胚,一般为受精鸭卵，孵化到十八天时，胚胎已经形成，放入桂皮、黄酒、精盐等煮熟。口味鲜美，富有营养，据说能滋阴养神，无论是下酒，还是充饥都是一道美味。

人们在食用活喜蛋时，喜欢将其切成小块进行食用，但是目前常用的刀具只能切割平面或块状食物，若对蛋类食品进行切割时，球状的蛋类食品外皮光滑容易滑动，人们不小心便会切伤手指，使用起来非常不方便。

在中国实用新型专利申请公开说明书CN 205835448 U中公开的一种多用途切蛋器，虽然，该切蛋器对食材的原始形状不挑剔，不光对茶叶蛋、白煮蛋、咸蛋和皮蛋等禽蛋类食材的分割效果良好，还能很好的切割软皮、无壳的果蔬类食材，操作简便、安全，不伤手指，清洁卫生，但是，该切蛋器在切割过程中会有蛋黄粘连在切具上，而切具不能拆卸，在清洗时非常麻烦。

目前，现有的切蛋器使用不便，不利于推广使用。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种活喜蛋切蛋器，解决了现有的切蛋器清洗不方便的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种活喜蛋切蛋器，包括切具基座，所述切具基座的下表面设置有橡胶垫，所述切具基座的上表面一端固定连接有固定装置，所述切具基座的上表面设置有切刀；

所述切刀的一端中部设置有刀把，所述切刀的另一端开设有固定孔；

所述切具基座的正面开设有多个切蛋槽，所述切具基座的上表面和下表面靠近刀把的一端均设置有握把；

所述固定装置的上表面中部设置有按钮，所述按钮的下表面中部固定连接按压杆的顶端，所述按压杆的底端固定连接有横杆，所述横杆的下表面中部通过销轴活动连接斜杆的顶端，所述斜杆的底端通过销轴活动连接牵引杆的一端，所述牵引杆的一端设置有弹簧，所述牵引杆的另一端固定连接限位块的一侧，所述限位块的另一侧固定连接有卡块。

可选的，所述橡胶垫设置有四个，四个所述橡胶垫均与切具基座固定连接，四个所述橡胶垫分别位于切具基座的四角处。

可选的，所述切具基座的上表面开设有切槽，所述切刀插接在切槽内。

可选的，所述刀把与切刀固定连接，所述刀把的外表面开设有防滑凹槽。

可选的，多个所述切蛋槽呈等间距分布，多个所述切蛋槽的数量不少于三个。

可选的，所述握把与切具基座固定连接，所述握把的外表面开设有防滑凹槽。

可选的，所述固定装置的上表面中部开设有按钮凹槽，所述按钮凹槽的大小与按钮相适配。

可选的，所述弹簧的一端与固定装置的内壁固定连接，所述弹簧的另一端与牵引杆固定连接。