[实用新型]一种包点食品自动剪口装置

说明书

本实用新型公开一种包点食品自动剪口装置，包括机架及输送线，机架上沿输送线输送方向依次设置有第一剪口组件、第二剪口组件，第一剪口组件包括双刃剪刀及用于带动双刃剪刀上下移动的第一机械手，第二剪口组件包括三刃剪刀及用于带动三刃剪刀上下移动的第二机械手，双刃剪刀包括第一刃、第二刃及用于带动第一刃、第二刃在打开、闭合两种状态下切换的第一驱动组件，三刃剪刀包括固定刃、第一活动刃、第二活动刃及用于带动第一活动刃、第二活动刃在打开、闭合两种状态下切换的第二驱动组件。本实用新型能实现包点食品的自动剪口，且通过采用二刃剪刀配合三刃剪刀的结构进行剪口，能有效避免剪口处黏连现象的发生。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种包点食品自动剪口装置。

背景技术

民以食为天，食品在不断的创新中发展。目前，对于传统的包点食品而言，花样种类繁多，其中，开口/开花的包点食品越来越受到大众喜爱。开花包点食品是在完整包点食品的基础上剪成多瓣，形成开花形状，不仅美味，且十分美观，深受消费者喜爱；开口包点食品主要包括开口奶黄包、开口紫薯包、开花馒头、开花肠等等。

上述开口/开花的包点食品在生产时，需要进行剪口作业以实现开口/开花，现有做法是采用双刃剪刀横向剪口一次，然后竖向剪口二次，以形成十字形的开口，其中，第一次竖向剪口由包点食品的中心到前端进行剪口，第二次竖向剪口由包点食品的中心到后端进行剪口，然而，采用上述方式进行剪口的包点食品，剪口处易出现黏连现象，从而大大降低了开口效果，此外，现有剪口作业多由人工手动完成，劳动强度大，效率低下，且剪口质量不够稳定；由此，急需解决。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对上述问题，提供一种包点食品自动剪口装置，以解决现有开口/开花的包点食品采用双刃剪刀进行三次剪口作业，剪口后包点食品的剪口处易出现黏连现象的问题，以及现有开口/开花的包点食品的剪口作业由人工手动完成，劳动强度大，效率低下，产品质量不稳定的问题。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现：

一种包点食品自动剪口装置，包括机架及设置于机架上的输送线，所述机架上沿输送线输送方向依次设置有第一剪口组件、第二剪口组件，所述第一剪口组件包括位于输送线上方的双刃剪刀及用于带动双刃剪刀上下移动的第一机械手，所述第二剪口组件包括位于输送线上方的三刃剪刀及用于带动三刃剪刀上下移动的第二机械手，所述双刃剪刀包括第一刃、第二刃及用于带动第一刃、第二刃在打开、闭合两种状态下切换的第一驱动组件，所述三刃剪刀包括固定刃、第一活动刃、第二活动刃及用于带动第一活动刃、第二活动刃在打开、闭合两种状态下切换的第二驱动组件。

作为本实用新型的一种优选方案，所述第一刃铰接于固定块的前端，所述第二刃铰接于固定块的后端，且第一刃、第二刃不在同一平面，呈交错布置，所述第一刃的上端设置有第一销，所述第二刃的上端设置有第二销，所述第一驱动组件包括第一活动块及用于带动第一活动块上下移动的第一驱动件，所述第一活动块上开有与第一销滑动配合的第一槽，且第一活动块上开有与第二销滑动配合的第二槽，所述第一槽、第二槽对称布置，且第一槽、第二槽均为由上至下向内倾斜的直线槽。

作为本实用新型的一种优选方案，所述第一活动刃、第二活动刃对称布置于固定刃上，且第一活动刃、第二活动刃在同一平面，所述固定刃固定于支座上，所述第一活动刃铰接在固定刃上，且第一活动刃的上端设置有第一传动销，所述第二活动刃铰接在固定刃上，且第二活动刃的上端设置有第二传动销，所述第二驱动组件包括第二活动块及用于带动第二活动块上下移动的第二驱动件，所述第二活动块上开有与第一传动销滑动配合的第一传动槽，且第二活动块上开有与第二传动销滑动配合的第二传动槽，所述第一传动槽、第二传动槽对称布置，且第一传动槽、第二传动槽均为由上至下向内倾斜的直线槽。

作为本实用新型的一种优选方案，初始打开状态下，第一刃与第二刃之间的夹角为30°～70°，第一活动刃与第二活动刃之间的夹角为30°～70°。