[实用新型]一种刮鳞操作台

说明书

本实用新型涉及一种刮鳞操作台，包括水槽、固定台和抽气机，所述固定台设置在所述水槽中；所述固定台上设有弧形凹槽，所述弧形凹槽一端设有软质鱼头套，所述弧形凹槽中均匀设有若干通气孔，所述通气孔与设置在所述固定台一端的气管连通，所述气管与所述抽气机连接；所述软质鱼头套的套口处设有软绳，所述软绳用于调整所述软质鱼头套的套口大小。本实用新型提供刮鳞操作台通过设置带有通气孔的弧形凹槽，以及软质鱼头套，可通过抽气机对通气孔造成负压将待处理的鱼吸附在弧形凹槽当中，另外通过软质鱼头套的阻挡作用，确保待处理的鱼能够在操作台上固定，从而无须人用手扶鱼进行刮鳞操作，有效提高刮鳞操作的安全性。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别是涉及一种刮鳞操作台。

背景技术

鱼是深受人们喜爱的食物种类，通常食用的鱼类基本上都有鱼鳞。在做鱼之前必须先处理好鱼，将其去鳞，再去除内脏等。然而刮鳞是一项很麻烦的操作，现在在鱼市当中卖家通常都提供刮除鱼鳞的初步处理工作，对于卖家而言，一天当中会有相当大量的鱼需要进行刮鳞操作。刮鳞的工作卫生状况较为糟糕，并且鱼身往往很滑，采用常见刮鳞工具刮除鱼鳞的过程中容易伤到手。此外，刮除鱼鳞时，往往鳞片翻飞，处理鱼的场所到处都是鳞片，清理起来工作量较大。

实用新型内容

基于此，有必要针对上述提到的至少一个问题，提供一种刮鳞操作台。

一种刮鳞操作台，包括水槽、固定台和抽气机，所述固定台设置在所述水槽中；所述固定台上设有弧形凹槽，所述弧形凹槽一端设有软质鱼头套，所述弧形凹槽中均匀设有若干通气孔，所述通气孔与设置在所述固定台一端的气管连通，所述气管与所述抽气机连接；所述软质鱼头套的套口处设有软绳，所述软绳用于调整所述软质鱼头套的套口大小。

在其中一个实施例中，所述水槽的槽底与水平面呈预定角度；在所述水槽的最低处设有出水口，所述出水口上设有过滤容器。

进一步的，所述过滤容器采用带底圆筒，所述带底圆筒由过滤网制成。

在其中一个实施例中，所述软质鱼头套采用两端开口的喇叭形，其中开口较大的一侧朝向所述弧形凹槽。

在其中一个实施例中，所述通气孔中设有过滤网。

本实用新型提供刮鳞操作台通过设置带有通气孔的弧形凹槽，以及软质鱼头套，可通过抽气机对通气孔造成负压将待处理的鱼吸附在弧形凹槽当中，另外通过软质鱼头套的阻挡作用，确保待处理的鱼能够在操作台上固定，从而无须人用手扶鱼进行刮鳞操作，有效提高刮鳞操作的安全性。

附图说明

图1为本实用新型一实施例中的刮鳞操作台结构主视图；

图2为本实用新型一实施例中的固定台的剖视图；

图3为本实用新型一实施例中的软质鱼头套结构平面示意图。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的较佳实施例。但是，本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容的理解更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。