[实用新型]智能煎烤温控灶

说明书

智能煎烤温控灶，包括灶台、设置在灶台下的灶壳、设于灶壳内的加热电路，所述加热电路包括用于感应灶台温度的温度传感器、用于加热灶台的加热圈，所述加热圈通过自动控制开关与外界电源连接，所述自动控制开关与控制电路连接，所述温度传感器与接收其信号控制自动控制开关开断的控制电路连接，所述灶壳具有相互独立的加热区和电气区，所述温度传感器和加热圈位于加热区内，所述控制电路和自动控制开关设于电气区内；所述灶壳内在灶台的受热区域外设置有保护罩。本实用新型将加热控制电路全部设置在灶壳内，并且分区设置，使得各电路模块之间的连接电线不外露的同时也保证了安全性，并且通过保护罩提高加热圈的加热效果。

技术领域

本实用新型属于厨具设备技术领域，涉及一种智能煎烤温控灶。

背景技术

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

煎烤牛肉是牛肉烹饪的一种常见方式，但目前所使用的牛肉烹饪工具在烹饪温度方面表现较差，具体体现在导热快，温度变化幅度剧烈，时常发生牛肉表面烤焦而内部未熟的情况，从而影响消费者的食欲。现有CN203940485U公开的一种加热肉类食品的温控灶台，可以实现煎烤时温度控制，但是连接电线外露需要电线管套住来保护，虽然有电线管保护，但使用时间长了后难免造成电线管破损露出连接电线，存在一定的安全性。

发明内容

本实用新型提出了一种安全性能高、煎烤效果好、智能化程度高的智能煎烤温控灶。

本实用新型采用的技术方案是：

智能煎烤温控灶，包括灶台、设置在灶台下的灶壳、设于灶壳内的加热电路，所述加热电路包括用于感应灶台温度的温度传感器、用于加热灶台的加热圈，所述加热圈通过自动控制开关与外界电源连接，所述自动控制开关与控制电路连接，所述温度传感器与接收其信号控制自动控制开关开断的控制电路连接，其特征在于：所述灶壳具有相互独立的加热区和电气区，所述温度传感器和加热圈位于加热区内，所述控制电路和自动控制开关设于电气区内；所述灶壳内在灶台的受热区域外设置有保护罩。本实用新型将加热控制电路全部设置在灶壳内，并且分区设置，使得各电路模块之间的连接电线不外露的同时也保证了安全性，并且通过保护罩提高加热圈的加热效果。

进一步，所述控制电路在温度传感器采集的温度超过260℃时输出断开信号给自动控制开关，而在温度传感器采集的温度低于200℃时输出打开信号给自动控制开关。本实用新型通过对智能煎烤温控灶的加热温度的控制使得智能煎烤温控灶在200℃-260℃条件下对牛肉进行煎烤，能够迅速把牛肉营养汁液锁住，即能保持肉质口感，又保持营养成分不流失，由此煎出来的牛排肉质嫩滑而不失口感。

进一步，所述控制电路上连接有用于记录加热时间的计时模块，并根据计时模块的设定时间来控制自动控制开关的断开。本实用新型通过计时模块来控制智能煎烤温控灶的工作时间，得到不同生熟程度的牛肉食品，满足不同客户的需求。

进一步，所述控制电路上连接有用于显示温度和时间的显示模块和用于设置的按键模块，所述显示模块和按键模块均安装在电气区的外表面，可以是上表面也可以是侧面。

进一步，所述显示模块是液晶显示模块。

进一步，所述按键模块是触摸屏按键模块。

进一步，所述控制电路上连接有加热时间到后提醒用的蜂鸣模块，使得操作者无需时刻盯着灶台。

进一步，所述自动控制开关设有用于与控制电路连接的信号接口、用于与加热圈和外界电源连接的电接口。

进一步，所述电气区设有隔热层，用于隔绝加热区的热量，提高电气元器件的使用寿命和安全性。

进一步，所述灶台的受热区域口径为17cm，为了与灶台上的加热圆盘配套使用。