[实用新型]一种蛋清蛋黄混合装置

说明书

本实用新型涉及一种蛋清蛋黄混合装置。该装置包括外壳上部、蛋仓上部、高速轴承、微型蛋仓、蛋仓下部、外壳下部、高扭矩电机、外壳底座、控制电路、波浪形硅胶保护内衬，蛋仓上部和蛋仓下部用于嵌入固定将要被搅拌的鸡蛋。本实用新型所述一种蛋清蛋黄混合装置，适用于各种蛋类壳内的搅拌，能实现在蛋壳内对蛋类的搅拌，减少了工序，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及一种蛋清蛋黄混合装置，属于厨房用品的技术领域。

背景技术

鸡蛋等蛋类食品是日常生活中最普遍的食材之一，将蛋清和蛋黄混合均匀也基本是蛋类食品食用时所需的必要程序。当今生活中，最普遍的蛋类搅拌方法有人工搅拌和机器搅拌。人工搅拌，即将鸡蛋打入容器，通过用网状打蛋器或者筷子进行搅拌，该方法费时费力，且蛋黄蛋清不均匀，搅拌效果不好；机器打蛋法，即用电机带动的打蛋器进行搅拌，此种方法比人工打蛋器省力，但是机器一般比较沉重，操作不方便，容易将容器打碎或者破坏盛放容器。另外，上述两种搅拌方法均须将蛋去壳，再进行搅拌，额外需要一个盛放容器，增加工序，影响工作效率。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种蛋清蛋黄混合装置。

本实用新型的技术方案为：

一种蛋清蛋黄混合装置，包括外壳上部、蛋仓上部、高速轴承、微型蛋仓、蛋仓下部、外壳下部、高扭矩电机、外壳底座、控制电路、波浪形硅胶保护内衬；蛋仓上部和蛋仓下部用于嵌入固定将要被搅拌的鸡蛋；控制电路用于控制设备的启停及运行方式。

蛋仓上部与外壳上部以高速轴承连接固定；蛋仓上部与蛋仓下部依靠滑轨卡槽式外壳锁进行匹配固定，简化操作步骤；外壳下部与外壳底部以螺钉进行固定配合。

高扭矩电机与蛋仓下部的中轴孔直连；高扭矩电机与外壳下部以螺钉进行固定连接。

控制电路，所述控制电路输出端连接高扭矩电机，可依靠电路开关对电机进行启停、运转方式进行控制。

波浪形硅胶保护内衬与蛋仓上部、蛋仓下部以键位固定配合。

优选的，所述一种蛋清蛋黄混合装置包括微型蛋仓，微型蛋仓可以依靠键位与蛋仓进行固定配合，可以实现对如鹌鹑蛋这样小蛋的蛋清蛋黄混合操作。

上述一种蛋清蛋黄混合装置在使用时，电机带动蛋仓快速正反转切换运行，蛋清和蛋黄在蛋壳内通过离心力及变向力被充分混合，达到搅拌的效果。

本实用新型的有益效果为：

1.本实用新型所述一种蛋清蛋黄混合装置，适用于蛋类不破壳搅拌，能实现在蛋壳内对蛋类的搅拌，减少了工序，提高了工作效率；

2.本实用新型所述一种蛋清蛋黄混合装置，利用电机快速正反转的原理对转盘上物体离心对撞处理，实现壳内搅拌功能，结构简单，操作方便，搅拌效率高，搅拌效果好。

附图说明

图1为实施例1所述一种蛋清蛋黄混合装置的结构示意图；

图2为实施例1所述蛋仓的结构示意图；

图3为实施例2所述微型蛋仓的正面结构示意图；

图4为实施例2所述微型蛋仓的侧面结构示意图；

图5为一种蛋清蛋黄混合装置正面示意图；

图6为一种蛋清蛋黄混合装置打开示意图；

其中，1、外壳上部；2、蛋仓上部；3、高速轴承；4、微型蛋仓；5、蛋仓下部；6、外壳下部；7、高扭矩电机；8、外壳底座；9、控制电路；10、波浪形硅胶保护内衬；11、轴孔；12、卡槽；13、连接杆；14、左键位；15、右键位。

具体实施方式