[实用新型]一种卤料笼

说明书

本实用新型公开了一种卤料笼，包括笼体，笼体为不锈钢骨架结构，外层包裹有筛网，笼体的上方为卤料进出口，笼体的上端骨架边缘通过合页连接有笼盖，笼盖远离合页的一侧固定连接有第一钢圈，第一钢圈连接有链条，链条连接有挂钩，所述笼体远离合页的一侧固定连接有第二钢圈，优选的，所述笼盖、笼体上连接的筛网孔径在二分之一毫米到一毫米之间，此卤料笼，此种卤料笼无需布料包裹卤料，提高了食品安全性，通过挂钩加链条的组合方式，使卤料笼在锅中炖煮时不会开口，挂在锅边的挂钩在炖煮完成以后可以非常方便的将卤料笼拉出，可以直观看到卤料的多少，便于操作者调节。

技术领域

本实用新型涉及卤料笼领域，具体为一种卤料笼。

背景技术

在卤制食品时，经常需要将卤料与食品一起熬制，传统方法是将卤料用纱布包裹以后再放入锅中炖煮，但这种方式一方面包裹卤料的布料可能会散发有害物质进入卤汤，另一方面炖煮以后纱布包住的卤料包较难发现且不便于捞出。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种卤料笼，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种卤料笼，包括笼体，笼体为不锈钢骨架结构，外层包裹有筛网，笼体的上方为卤料进出口，笼体的上端骨架边缘通过合页连接有笼盖，笼盖远离合页的一侧固定连接有第一钢圈，第一钢圈连接有链条，链条连接有挂钩，所述笼体远离合页的一侧固定连接有第二钢圈。

优选的，所述笼盖、笼体上连接的筛网孔径在二分之一毫米到一毫米之间。

优选的，所述第一钢圈和第二钢圈的大小相同，且第一钢圈和第二钢圈的内径均为链条宽度的一点五倍。

优选的，所述笼体的高度为十厘米。

优选的，所述挂钩可以穿过第二钢圈。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

此卤料笼，

1、此种卤料笼无需布料包裹卤料，提高了食品安全性。

2、通过挂钩加链条的组合方式，使卤料笼在锅中炖煮时不会开口，挂在锅边的挂钩在炖煮完成以后可以非常方便的将卤料笼拉出。

3、可以直观看到卤料的多少，便于操作者调节。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中：第一钢圈1、链条2、笼盖3、合页4、挂钩5、第二钢圈6、笼体7。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型提供一种技术方案：一种卤料笼，包括笼体7，笼体7为不锈钢骨架结构，外层包裹有筛网，笼体7的上方为卤料进出口，笼体7的上端骨架边缘通过合页4连接有笼盖3，笼盖3远离合页4的一侧固定连接有第一钢圈1，第一钢圈1连接有链条2，链条2连接有挂钩5，笼体7远离合页4的一侧固定连接有第二钢圈6，该结构可以便于将笼体7从锅中取出。

对于该卤料笼，笼盖3、笼体7上连接的筛网孔径在二分之一毫米到一毫米之间，第一钢圈1和第二钢圈6的大小相同，且第一钢圈1和第二钢圈6的内径均为链条2宽度的一点五倍，笼体7的高度为十厘米，挂钩5可以穿过第二钢圈6。