[实用新型]一种食品加工用杀菌设备

说明书

本实用新型属于食品处理机械技术领域，尤其是涉及一种食品加工用杀菌设备。所述的进料圆槽的外侧设置有一圈内杀菌管道，内杀菌管道的外侧设置有外杀菌管道，所述的进料圆槽的上端设置有内进料口、外进料口，且内进料口、外进料口分别与内杀菌管道、外杀菌管道对应连接；所述的内杀菌管道、外杀菌管道的下端通过十字交叉口进行交叉连接；所述的内杀菌管道的外侧设置有紫外灯杀菌灯，外杀菌管道的外侧设置有磁场杀菌电池铁；所述的紫外灯杀菌灯、磁场杀菌电池铁的外侧均设置有隔离保护层。它采用交叉杀菌管道与紫外灯以及磁场杀菌磁铁的配合，实现两种杀菌方式对食品颗粒物料的自由切换；且通过旋转翻滚以保证杀菌的效率。

技术领域

本实用新型属于食品处理机械技术领域，尤其是涉及一种食品加工用杀菌设备。

背景技术

罐头食品是将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调(或不经烹调)、装罐(包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器)、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的罐藏食品。

传统的食品杀菌采用的使流水线式的杀菌方式，容易暴露在空气中造成二次污染，存在安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的食品加工用杀菌设备，它采用交叉杀菌管道与紫外灯以及磁场杀菌磁铁的配合，实现两种杀菌方式对食品颗粒物料的自由切换；且通过旋转翻滚以保证杀菌的效率；避免传统的静态杀菌的导致杀菌不彻底的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：它包含杀菌密封转盘、进料圆槽、内杀菌管道、外杀菌管道、内进料口、外进料口、十字交叉口、出口橡胶堵头、紫外灯杀菌灯、磁场杀菌电池铁；所述的杀菌密封转盘的中间设置有进料圆槽，进料圆槽的外侧设置有一圈内杀菌管道，内杀菌管道的外侧设置有外杀菌管道，所述的进料圆槽的上端设置有内进料口、外进料口，且内进料口、外进料口分别与内杀菌管道、外杀菌管道对应连接；所述的内杀菌管道、外杀菌管道的下端通过十字交叉口进行交叉连接；且十字交叉口的外侧设置一对出口橡胶堵头；所述的内杀菌管道的外侧设置有紫外灯杀菌灯，外杀菌管道的外侧设置有磁场杀菌电池铁；所述的紫外灯杀菌灯、磁场杀菌电池铁的外侧均设置有隔离保护层。

作为优选，所述的进料圆槽的上端密封卡接有进料堵头。

作为优选，所述的杀菌密封转盘的背面通过连接法兰与旋转驱动电机连接，旋转驱动电机固定在支撑底座上，且所述的杀菌密封转盘的背面固定有控制器，所述的控制器分别与紫外灯杀菌灯、磁场杀菌电池铁连接。

作为优选，所述的内杀菌管道、外杀菌管道保持相同的管径。

采用上述结构后，本实用新型有益效果为：本实用新型所述的一种食品加工用杀菌设备，它采用交叉杀菌管道与紫外灯以及磁场杀菌磁铁的配合，实现两种杀菌方式对食品颗粒物料的自由切换；且通过旋转翻滚以保证杀菌的效率；避免传统的静态杀菌的导致杀菌不彻底的问题。本实用新型具有结构简单，设置合理，制作成本低等优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的图1中A-A的截面图。

图3是本实用新型整体结构示意图。

附图标记说明：