[实用新型]一种能够过滤食材的铜火锅

说明书

本实用新型公开一种能够过滤食材的铜火锅，包括从上至下一体设置的火筒、炉膛和底座，炉膛的外围为一体设置的锅身，锅身上架设有至少一个可取放的漏格，漏格的外侧通过手柄搭设在锅身的外沿上；漏格的本体上均布有若干漏汤孔。本实用新型中能够过滤食材的铜火锅，其中通过设置漏格实现了食材与汤底的分离夹取，并且锅身中可以同时放置多个漏格，不同漏格中可以分类放置不同类型的食材，便于将不同类型的食材分类煮制不同的时长，保证食材的口感，同时更加便于将食材从中捞取或夹出。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，特别是涉及一种能够过滤食材的铜火锅。

背景技术

现有的涮火锅存在涮食品的时候食品不知道飘哪里去了，容易找不到。并且涮的时候由于人多，食物混合加入锅中，不知道食物是否煮熟，影响健康；或者煮的时间过久影响口味。同时夹食品的时候容易带着调料渣，影响食欲。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种能够过滤食材的铜火锅，以解决上述现有技术存在的问题，通过在铜火锅中增加漏格，为食品提供了固定区，既方便找到锅中的食物，还可以控制涮煮的时间，同时还能将食物与调料渣分离开来。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：本实用新型提供一种能够过滤食材的铜火锅，包括从上至下一体设置的火筒、炉膛和底座，所述炉膛的外围为一体设置的锅身，所述锅身上架设有至少一个可取放的漏格，所述漏格的外侧通过手柄搭设在所述锅身的外沿上；所述漏格的本体上均布有若干漏汤孔。

优选的，所述火筒的顶部设置有卡圈，所述火筒的外围高出所述锅身开口2-10cm处也设置有一圈卡圈。

优选的，所述漏格的内侧边缘中间焊接有挂钩，所述挂钩用于与所述卡圈相卡接。

优选的，所述锅身的锅边周向设置有一圈内沿。

优选的，所述漏格顶部开口的一体设置有向外卷边的外沿，所述外沿搭放在所述内沿上。

优选的，所述漏格的手柄的末端安装有把手，所述把手为橡胶把手或者厚质硬塑料把手或硅胶把手。

优选的，所述漏格的侧面以及底面上均开设有漏汤孔。

优选的，所述漏格的内外两侧边与所述锅身的线条相吻合匹配。

本实用新型相对于现有技术取得了以下技术效果：

本实用新型中能够过滤食材的铜火锅，其中通过设置漏格实现了食材与汤底的分离夹取，并且锅身中可以同时放置多个漏格，不同漏格中可以分类放置不同类型的食材，便于将不同类型的食材分类煮制不同的时长，保证食材的口感，同时更加便于将食材从中捞取或夹出；

漏格上均布有漏汤孔，通过漏汤孔，漏格中的食材能够与火锅中的汤底混合入味，同时漏汤孔的设置还能够放置火锅汤底中的调料渣进入漏格当中，影响漏格中食物的口感；

漏格的外侧设置有手柄，食用者可以先在漏格中放入需要煮的食材，然后手持手柄将漏格慢慢放入到火锅的锅身中，也能够防止出现在直接向火锅中放入食材的烫伤风险；此外，手柄上还套有把手，把手也是为了防止金属材质的漏格或手柄在煮制一段时间后温度身高出现烫手现象；

漏格的内侧设置有挂钩，并且火筒的顶部设置有卡圈，火筒的外围高出锅身开口2-10cm处也设置有一圈卡圈，煮制时将漏格内侧的挂钩挂在火筒的外围高出锅身开口2-10cm处也设置有一圈卡圈上，漏格中的食物能够接触到锅身中的汤底，进而进行煮制；在漏格中的食材煮熟以后，可以将漏格的挂钩挂到火筒的顶部设置的卡圈上，漏格的另一侧仍搭放在锅沿上，这样既能够避免漏格中的食物煮的时间过长过烂，还能够保证食材持续保温，不影响口感；