[实用新型]食醋发酵池

说明书

本实用新型涉及食品酿造技术领域，尤其涉及食醋发酵池。包括采用出料口处通过螺纹杆快速连接，解决密封盖对出料口的快速打开和关闭；采用搅拌轴上设置有搅拌叶片，解决需要进行散热时的搅拌问题；采用搅拌叶片上均匀设置有减阻孔，解决减少搅拌轴在转动过程中的阻力；采用支撑筒内壁设置有冷却管，冷却管内部连通有冷却液，解决内部温度过高时的散热问题；采用传动系统通过齿轮进行连接，解决转动过程中运动平稳的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品酿造技术领域，尤其涉及食醋发酵池。

背景技术

对于食醋的酿造，大多采用将原料放入到发酵池当中进行发酵，但是在发酵过程中需要进行换气，换气时大多采用将顶盖掀开一条缝，进行通气，并且需要时刻进行观察，然后再次对整体进行密封，而且在发酵过程中会产生大量的热量，需要人工进行搅拌，费时费力。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了一种能够自动搅拌冷却恒温且能够定量更换空气的食醋发酵池。

为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：包括支撑筒、搅拌轴、密封盖、顶盖、第一电动机、连接平台、外齿轮、转动轴、密封扇叶和第二电动机；支撑筒前方设置有出料口；出料口下方设置有卡接头；支撑筒上方与顶盖采用螺栓连接；支撑筒内壁设置有冷却管；搅拌轴一端与支撑筒底部采用轴承连接；搅拌轴另一端与顶盖中心采用轴承连接；搅拌轴上方设置有第一齿轮；搅拌轴中部对称设置有搅拌叶片；搅拌叶片下方在搅拌轴上设置有三角形扇叶；密封盖上方与出料口上方采用销轴板连接；密封盖下方与出料口下方卡接；顶盖上方左侧设置有支撑板；顶盖上方右侧设置有进料口；顶盖前方设置有通风口；第一电动机轴上键连接有第二齿轮；第二齿轮与第一齿轮啮合连接；连接平台与通风口中部焊接；连接平台中部与通风口贯通；连接平台下方设置有平板；连接平台上方均匀设置有定位销轴；外齿轮中部均匀设置有滑槽；滑槽与定位销轴滑动连接；转动轴贯穿连接平台；转动轴一端设置有第三齿轮；转动轴另一端设置有第四齿轮；第四齿轮与外齿轮啮合连接；密封扇叶上方设置有第一连接杆；第一连接杆另一端与外齿轮采用销轴连接；第二电动机与平板采用螺栓连接；第二电动机轴上键连接有第五齿轮；第五齿轮与第三齿轮啮合连接。

进一步优化本技术方案，所述的密封盖包括盖体、螺纹杆和紧固块；盖体下方与螺纹杆右端采用套接；螺纹杆左端与紧固块采用螺纹连接；紧固块与卡接头面接触。

进一步优化本技术方案，所述的通风口顶部设置有透气膜；透气膜与通风口卡接。

进一步优化本技术方案，所述的搅拌叶片上均匀设置有多个减阻孔；减阻孔面积为搅拌叶片面积的二十五分之一。

与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：1、通过紧固块和卡接头螺纹连接配合，能够对出料口进行有效的密封配合，防止原料泄露；2、透气膜能够对通风口有效的保护，防止水滴等杂物进入到通风口处，造成杂物进入到支撑筒内部；3、减阻口能够降低搅拌叶片转动过程中的阻力，同时能够将热量从内部充分进行挥发，并且通过冷却管降温；4、食醋发酵池能够自动对原料进行搅拌散热，并通过冷却管带走热量，同时不需要人工进行换气，省时省力。

附图说明

图1为食醋发酵池的整体结构示意图。

图2为食醋发酵池的局部放大图。

图3为食醋发酵池的内部视图。

图4为食醋发酵池的通风口部件图。

图5为食醋发酵池的通风口俯视图。