[实用新型]一种汽锅及汽锅套件

说明书

本实用新型提供一种汽锅及汽锅套件，涉及餐饮器具领域。该汽锅包括锅体和锅盖。锅体为敞口设置，锅体远离其敞口的一端设置有气嘴和第一限位件，气嘴被第一限位件环绕。锅盖用于打开或盖合锅体。锅盖远离锅体的一侧设置有能与第一限位件匹配连接的第二限位件。锅盖还设有气孔。气孔被第二限位件环绕。当多个汽锅重叠时，可以通过第一限位件和第二限位件的匹配连接提高汽锅的重叠稳定性，进而提高汽锅的使用安全性。锅体的敞口设置不仅便于用户向锅体内投放食材或盛出食物，同时还能够克服传统汽锅存在的多种缺陷。一种汽锅套件，包括多个上述汽锅。第一限位件与相邻的汽锅的第二限位件可拆卸连接，进而提高汽锅套件的堆叠稳定性以及使用安全性。

技术领域

本实用新型涉及餐饮器具领域，具体而言，涉及一种汽锅及汽锅套件。

背景技术

蒸是以水蒸气作为传热媒介，利用高热将原料蒸熟，温度在100℃以上，可以使成菜原汁原味、原形、原样和柔软鲜嫩，而且营养素保存率高，容易消化。汽锅是传统的以蒸凝法烹饪的特殊炊具，一般地，将多个汽锅摞起来，蒸汽能够进入到每个汽锅内，从而实现多个汽锅同时进行蒸制。传统的多个汽锅摞起来后整体容易发生晃动，整体稳定性较低，安全性较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种汽锅，其能够在多个汽锅的堆叠状态下保持较好的稳定性，提高使用安全性。

本实用新型的另一目的在于提供一种汽锅套件，其能够提高蒸制过程中汽锅的使用安全性。

本实用新型的实施例是这样实现的：

一种汽锅，包括：

锅体，锅体为敞口设置，锅体远离其敞口的一端设置有气嘴和第一限位件，气嘴被第一限位件环绕。

锅盖，锅盖用于打开或盖合锅体。锅盖远离锅体的一侧设置有能与第一限位件匹配连接的第二限位件。锅盖还设有气孔。气孔被第二限位件环绕。

在本实用新型的一种实施例中，锅盖盖合开口时，锅盖与锅体抵接。抵接可以提高锅盖与锅体的匹配稳定性，避免锅盖在锅体上晃动，从而使得多个汽锅叠合时能够更加稳定。

在本实用新型的一种实施例中，第一限位件与第二限位件同轴设置，当2个及以上的汽锅叠合时，该设置能够使得汽锅的层叠结构更加稳定。

在本实用新型的一种实施例中，气嘴与气孔错位设置。多个汽锅叠合时，便于蒸汽在下层的汽锅内回旋，使蒸汽前端的下层汽锅加热快。

在本实用新型的一种实施例中，气嘴与气孔同轴设置。多个汽锅重叠时，以蒸汽源从汽锅下方进入为例，气嘴与气孔同轴时，蒸汽能够更顺畅地通入到上层的蒸制腔内，此时上层的汽锅加热更快；气嘴与气孔不同轴时，蒸汽由气嘴到达气孔的时间延长，蒸汽由气孔到达上层气嘴的时间也延长，此时下层的汽锅加热更快。因此，用户可以根据烹饪的具体需求，将上述两种不同(同轴和不同轴)的汽锅重叠在一起，从而便于用户可以根据汽锅的加热快慢选择性地将不同的食材投放至不同的汽锅内。

在本实用新型的一种实施例中，气孔的孔径为0.8-2.4厘米。气嘴具有一个供蒸汽通过的通道，该通道可以是通径不一致的通道，但该通道的最小通径为0.8-2.4厘米。上述孔径和通径尺寸过小，将影响蒸汽的通过，导致汽锅的加热速率降低；尺寸过大，将影响蒸制腔的有效容纳空间。该尺寸范围内，汽锅的加热速率和汽锅的有效烹饪空间能够较好的匹配。

在本实用新型的一种实施例中，第一限位件呈环状，第二限位件呈环状。第一限位件的外径与第二限位件的内径相匹配或第一限位件的内径与第二限位件的外径相匹配。第一限位件和第二限位件的匹配连接可以利用上述结构进行套设。