[实用新型]一种砧板

权利要求书

1.一种砧板，其特征在于，在一段槽钢形状物(2)上的二个侧面(3)上设置有若干对，切割对缝(4)，对缝(4)与二个侧面(3)为垂直设置或为斜设置，砧板(1)的内底面(12)为平面或内底面(12)上设置有凹槽(5)，凹槽(5)为一条对缝(4)到另一条对缝(4)之间，落刀的区域内设置有凹槽(5)，凹槽(5)的底部，低于内底面(12)；砧板(1)的长度为：等于要切的菜的长度或小于要切的菜的长度或大于要切的菜的长度，对缝(4)与对缝(4)的间距为要切菜段的长度或对缝(4)与对缝(4)的间距为要切的菜片的厚度；对缝(4)的宽度为：大于菜刀(34)最厚处的厚度，对缝(4)形状为长方体形状或正方体形状或上大下小的等腰梯形体形状，对缝(4)的高度为：二个侧面(3)的顶部至内底面(12)或二个侧面(3)的顶部至凹槽(5)的底部。

2.根据权利要求1所述的一种砧板，其特征在于，在砧板(1)的二个侧面(3)上的部分对缝(4)上设置有若干对，由一块薄片弯成的，倒U形状的导切堵缝卡(40)，在被导切堵缝卡(40)盖堵的对缝(4)内，设置有捆菜绳子(8)或部分被导切堵缝卡(40)的对缝(4)内设置有捆菜绳子(8)，捆菜绳子(8)通过二个固菜对缝(4)和砧板(1)的外底面(9)，将菜捆固住；或在对缝(4)与对缝(4)间的外底面(9)上设置有过绳子凹槽(10)或在对缝(4)与对缝(4)间的外底面(9)上设置若干个过捆菜绳子(8)支点块(11)，或被导切堵缝卡(40)盖堵的对缝(4)内不设置捆菜绳子(8)；

或在对缝(4)与对缝(4)的间距区域内设置有不透顶固菜对缝(7)，固菜对缝(7)内设置有捆菜绳子(8)或部分固菜对缝(7)内设置有捆菜绳子(8)，捆菜绳子(8)通过二个固菜对缝(7)和砧板(1)的外底面(9)，将菜捆固住；或在固菜对缝(7)与固菜对缝(7)间的外底面(9)上设置过捆菜绳子(8)的过绳子凹槽(10)或在固菜对缝(7)与固菜对缝(7)间的外底面(9)上设置若干个过捆菜绳子(8)支点块(11)。

3.根据权利要求1所述的一种砧板，其特征在于，砧板(1)的二个侧面(3)下部与砧板(1)的内底面(12)上设置有与所切果蔬外形相近的凹坑形或与所切果蔬部分外形相近的凹坑形，凹坑形为：球缺形凹坑(13)或椭圆形凹坑(14)或U形凹坑(15)；在一条对缝(4)到另一条对缝(4)之间，落刀的区域有凹槽(5)，凹槽(5)的底部，低于内底面(12)上的凹坑形的底部。

4.根据权利要求1所述的一种砧板，其特征在于，对一段槽钢形状物(2)的两端各由一块板封堵，使砧板(1)成正方形口或长方形口的无盖盒子形，二个相对面各设置若干对切割对缝(4)，使砧板(1)底面或内底面(12)成正方形(18)或长方形(19)，砧板(1)的四个围边厚度相等，槽钢形状物(2)与两端的板为一体结构。

5.根据权利要求4所述的一种砧板，其特征在于，对一段槽钢形状物(2)的两端，各由一块封堵板(20)封堵，或对一段槽钢形状物(2)的两端的一端，由一块封堵板(20)封堵，槽钢形状物(2)的两端与封堵板(20)为一体结构。

6.根据权利要求1或3或4或5所述的一种砧板，其特征在于，在对缝(4)与对缝(4)的间距区域内，菜刀切不到的内底面(12)的区域内，设置有若干根固菜刺(21)，固菜刺(21)的长度为：等于要固定的菜的长度或小于要固定的菜的长度或大于要固定的菜的长度，固菜刺(21)设置为尖朝上。

7.根据权利要求1或3所述的一种砧板，其特征在于，设置一个手持式压菜板(22)，一个前部较长的抹泥板，前部向上向把手(24)方向，弯成与抹泥板的底板成90度直角的导切板(23)，导切板(23)再向下向把手(24)方向弯成30度至90度的角成防误切板(27)；或一个前部较长的抹泥板，前部向上向把手(24)方向弯成与抹泥板的底板成90度至120度角的导切板(23)；压菜板(22)的底面，设置为弧形(25)或为平面形(26)。