[实用新型]一种蟹味球生产加工用循环煮锅有效
申请号: | 201821088922.2 | 申请日: | 2018-07-10 |
公开(公告)号: | CN208821721U | 公开(公告)日: | 2019-05-07 |
发明(设计)人: | 林金煌 | 申请(专利权)人: | 福建省水手食品有限公司 |
主分类号: | A23P30/00 | 分类号: | A23P30/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 351111 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 成型槽 滑槽 本实用新型 生产加工 开放端 侧板 蟹味 种蟹 煮锅 第一盖体 盖子本体 框型结构 一端设置 第二盖体 加工成型 开口朝上 封闭端 上端 盖体 加水 加工 排污 观察 贯穿 保证 | ||
本实用新型公开了一种蟹味球生产加工用循环煮锅,包括成型槽本体和盖子本体,所述成型槽本体设置为开口朝上的框型结构,框型结构所述的成型槽本体的前后两端侧板上方均设置有滑槽,所述滑槽的一端设置为封闭端,所述滑槽的另一端设置为开放端,开放端所述的滑槽贯穿成型槽本体的前后两端侧板上方且设置在成型槽本体的前后两端侧板上方外侧,所述盖子本体由第一盖体和第二盖体构成,且第一盖体设置在滑槽的开放端上端。本实用新型一种蟹味球生产加工用循环煮锅,在保证蟹味球加工成型质量的前提下且便于打开盖体观察成型槽内蟹味球的加工情况,另外本实用新型既便于对成型槽进行加水排污,进而有效的提高了蟹味球加工质量。
技术领域
本实用新型涉及蟹味球加工相关设备技术领域,具体为一种蟹味球生产加工用循环煮锅。
背景技术
申请号为CN201220664220.0且公开号为CN202999236U一种鱼丸、肉丸蒸煮线。包括成型槽,所述的成型槽上设有盖体,所述的盖体有两片,两片盖体相接的一侧各设有若干个把手,另一侧的两端各设有一个滑轮。还包含有四条滑轨,所述的滑轨设于成型槽侧面四条边上,和盖体上设有的滑轮相配合。滑轨两侧上端各设有一根杆,盖体处于两侧时,盖体上的把手置于杆上。需要开盖子搅拌蟹味球、肉丸时,可以很方便的打开其中一个盖子或两个盖子,不用担心会有热水滴下来,直接用勺子对蟹味球、肉丸进行搅拌,从两侧开盖的方式降低了安全隐患。申请号为CN201220664220.0解决了从两侧打开盖子避免热水烫伤工作人员的安全隐患,但是存在着不便于打开盖子的问题,另外此实用新型存在对成型槽内加水排污不便的问题,进而增加了工作人员的工作量且易滋生细菌影响蟹味球加工的质量。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种蟹味球生产加工用循环煮锅,解决了现有技术中的蟹味球蒸煮设备中存在着不易打开盖体观察蟹味球加工情况以及不便于对成型槽内进行加水排污易增加了工作人员的工作量且易滋生细菌影响蟹味球加工的质量的问题。
为实现以上目的,本实用新型通过以下技术方案予以实现:一种蟹味球生产加工用循环煮锅,包括成型槽本体和盖子本体,所述成型槽本体设置为开口朝上的框型结构,框型结构所述的成型槽本体的前后两端侧板上方均设置有滑槽,所述滑槽的一端设置为封闭端,所述滑槽的另一端设置为开放端,开放端所述的滑槽贯穿成型槽本体的前后两端侧板上方且设置在成型槽本体的前后两端侧板上方外侧,所述盖子本体由第一盖体和第二盖体构成,所述第一盖体和第二盖体之间通过转轴合页相铰接,所述第一盖体和第二盖体设置在同一水平面,且第一盖体设置在滑槽的开放端上端,所述第一盖体和第二盖体的下端面的前后两端均设置有滑槽相匹配的滑块,所述第一盖体一侧且远离转轴合页的一侧两端均设置有挡块,第一盖体和第二盖体上端表面均设置有非贯穿性的把手槽,所述成型槽本体的两侧均设置有进水接头,所述成型槽本体的下端中间位置设置有贯穿性的排污口,所述排污口末端设置有控制阀。
进一步的,所述滑块相对滑槽设置,所述滑块的外径均略小于滑槽的内径。
进一步的,所述挡块的截面设置为方形,且挡块的外径大于滑槽的内径。
进一步的,所述把手槽的截面设置为圆形或者方形其中的一种,且把手槽内壁设置有隔热橡胶垫圈。
进一步的,所述进水接头的一端通过管道与成型槽本体相连通,所述进水接头另一端外接与进水管。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型具有设计合理且操作简单的特点,本实用新型一种蟹味球生产加工用循环煮锅,在保证蟹味球加工成型质量的前提下且便于打开盖体观察成型槽内蟹味球的加工情况,另外本实用新型既便于对成型槽进行加水排污,进而有效的提高了蟹味球加工质量。
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