[实用新型]一种低功耗蒸烤箱

说明书

本实用新型公开了一种低功耗蒸烤箱，包括箱体、蒸烤室与箱门，所述蒸烤室内设有烤盘与烤架，所述箱门与箱体可转动连接，所述蒸烤室顶端还设有排气孔，所述箱体内设有储水箱，所述储水箱上设有进水管与加热管，所述蒸烤室上设有侧蒸汽管与底蒸汽管，所述加热管的一端与储水箱连接，另一端与侧蒸汽管、底蒸汽管连接，所述储水箱内设有超声波雾化器，所述加热管内设有引流风扇与加热片，所述箱体的侧壁设有控制电路，所述超声波雾化器、引流风扇与加热片均与控制电路电连接。本实用新型的有益效果：通过雾化与加热分段进行的蒸汽产生方式，有效地减少了蒸汽产生所需要的能量，显著降低了蒸烤箱的能耗。

技术领域

本申请属于食品加工领域，具体地说，涉及一种低功耗蒸烤箱。

背景技术

现代家用电器的普及逐渐使人们传统的生活方式发生着改变，生活因家用电器的智能化变得更加简单高效，传统的食品加工方式中，加热这一步骤在所难免，现有的食品加热方式主要依靠电力或者天然气作为能源，为了进一步追求食品的品质，加热技术不断进行完善，但高功耗这一问题依旧存在，例如用于蒸汽加热的蒸烤箱，现有的蒸烤箱通常采用电热丝加热或者电磁加热，其加热功率一般都需要在800W以上，且在对食品加热的过程中通常采取高温蒸汽加热的方式，蒸汽的温度大多是在100℃左右，不能够对蒸汽温度进行进一步的调节，影响食物加工品质。

发明内容

有鉴于此，本申请所要解决的技术问题是提供了一种低功耗蒸烤箱，将蒸烤箱工作时水蒸汽的生成与加热分离进行，有效降低了蒸烤箱的能耗。

为了解决上述技术问题，本申请公开了一种低功耗蒸烤箱，包括箱体、蒸烤室与箱门，所述蒸烤室内设有烤盘与烤架，所述箱门与箱体可转动连接，所述蒸烤室顶端还设有排气孔，所述箱体内设有储水箱，所述储水箱上设有进水管与加热管，所述蒸烤室上设有侧蒸汽管与底蒸汽管，所述加热管的一端与储水箱连接，另一端与侧蒸汽管、底蒸汽管连接，所述储水箱内设有超声波雾化器，所述加热管内设有引流风扇与加热片，所述箱体的侧壁设有控制电路，所述超声波雾化器、引流风扇与加热片均与控制电路电连接。

更佳的：所述加热管的末端连接有第一风机，所述底蒸汽管前端连接有第二风机，所述第一风机与第二风机均设有加热装置且均与控制电路电连接。

更佳的：所述进水管上设有第一挡板，所述箱体内壁设有第二挡板，所述第一挡板与第二挡板间设有弹性件，所述储水箱上设有止回阀，所述进水管的出水端与止回阀相适配。

更佳的：所述加热管包括集气端与导流端，所述集气端的管壁为圆弧拱形，所述导流端的管壁经多次弯折与侧蒸汽管、底蒸汽管连接。

更佳的：所述箱体的顶部还设有安装孔，所述侧蒸汽管设于安装孔中且一端高于箱体表面，所述侧蒸汽管高于箱体的一端设有密封盖，所述密封盖内设有连接条，所述连接条一端与密封盖连接，另一端设有密封塞，所述密封盖与侧蒸汽管螺纹连接。

更佳的：所述进水管的进水口外还设有防尘盖，所述防尘盖的一端设于箱体上且与箱体可转动连接。

更加的：所述第一挡板与第二挡板上均设有限位槽，所述第一挡板倒置且其限位槽与第二挡板上的限位槽对齐，所述弹性件设于限位槽内且与限位槽胶接。

更佳的：所述侧蒸汽管与底蒸汽管上均设有导气管，所述蒸烤室上设有与导气管相适配的通孔，所述导气管设于通孔中且与通孔内壁间设有密封圈。

更佳的：所述加热管、侧蒸汽管与底蒸汽管一体成型。

与现有技术相比，本申请可以获得包括以下技术效果：

1)通过将蒸汽的产生分为雾化与加热两个步骤，有效降低了产生蒸汽所需的能耗；

2)储水箱的进水处设有止回阀，避免了水蒸汽通过进水管漏出，蒸汽利用率高；

3)通过风机多段增压，根据实际需要调节蒸汽供给速率，满足不同加热需要。