[实用新型]一种白酒酿造用粮食翻动装置

说明书

本实用新型公开了一种白酒酿造用粮食翻动装置，包括主壳体、支撑架和出料壳体，所述支撑架的表面安装有控制按钮，所述主壳体的表面安装有观察窗，所述主壳体的一侧表面安装有进液管件，所述主壳体的顶端安装有防护壳体，所述防护壳体一侧的主壳体顶部安装有进料斗，所述防护壳体另一侧的主壳体顶部安装有排气管，所述主壳体的内部设置有翻动腔体，所述翻动腔体的内部安装有螺旋推杆，所述螺旋推杆的底端安装有翻转叶片，所述主壳体的底端安装有出料壳体，且出料壳体的表面安装有开关马达。本实用新型通过设置有一系列的结构，使得该装置在使用时，可便于提高翻动效率的同时，具备一定的通风性能，便于发酵等白酒酿造工艺的进行。

技术领域

本实用新型涉及白酒酿造领域，具体为一种白酒酿造用粮食翻动装置。

背景技术

白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒，白酒为中国特有的一种蒸馏酒，也是世界六大蒸馏酒之一，白酒的实际制作工艺较为复杂，如发酵过程，为满足实际的工艺需求，需对粮食定期的进行翻动操作，以保证发酵剂均匀的覆盖在粮食的表面，提高发酵的质量，只是在实际的白酒酿造过程中，该类操作是由人工进行的，操作繁琐的同时，极大的消耗了人力物力，间接增大了生产成本，为保证粮食的清洁，工作人员在翻动过程中还需保证自身的卫生，粮食翻动质量受工作人员经验多寡的影响较大，且工作效率较低，不适用于大工厂生产。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种白酒酿造用粮食翻动装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种白酒酿造用粮食翻动装置，包括主壳体、支撑架和出料壳体，所述支撑架的表面安装有控制按钮，所述支撑架的顶部焊接有主壳体，所述主壳体的表面安装有观察窗，所述主壳体的一侧表面安装有进液管件，且进液管件延伸至主壳体内部，所述主壳体的顶端安装有防护壳体，且防护壳体的内部安装有旋转电机，所述防护壳体一侧的主壳体顶部安装有进料斗，所述防护壳体另一侧的主壳体顶部安装有排气管，所述主壳体的内部设置有翻动腔体，所述翻动腔体的内部安装有螺旋推杆，且螺旋推杆的输入端通过轴承与旋转电机的输出端连接，所述螺旋推杆的底端安装有翻转叶片，所述主壳体的底端安装有出料壳体，且出料壳体的表面安装有开关马达。

优选的，所述螺旋推杆两侧的翻动腔体内壁顶端皆安装有分流管件，且分流管件的输入端通过管道与进液管件连接，分流管件的底端均匀安装有雾化喷头。

优选的，所述翻动腔体外侧的主壳体内部安装有保温填充。

优选的，所述排气管的末端延伸至主壳体内部，其末端表面安装有排气罩，排气罩的底端安装有隔离网，其内部安装有负压风扇。

优选的，所述出料壳体的内部安装有开关阀片，且开关阀片的输入端通过旋转轴与开关马达的输出端连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该白酒酿造用粮食翻动装置通过安装有观察窗，可在人工操作的情况下，便于直观的观察装置内部的粮食翻动情况，方便进行工艺操作，通过安装有进液管件，可在酿造过程中，便于施加一些加工辅助的液态物品，如发酵素等，便于粮食发酵，通过安装有分流管件，并和雾化喷头结合使用，可对发酵素等液态物品进行雾化，便于均匀喷洒在翻动的粮食表面，利于发酵的进行，通过安装有保温填充，可表面外部环境对该装置内部的温度影响，便于酿造过程的进行，通过安装有负压风扇，可根据实际的酿造工艺，对主壳体内部的气体进行抽吸，并通过安装有排气管，可将主壳体内部的气体定向排出，便于后续处理，通过安装有隔离网，可避免负压风扇在抽吸空气的过程中，粮食进入排气罩内被排出，通过安装有开关阀片，并和开关马达结合使用，可对出料壳体进行开启或闭合操作，方便粮食翻动操作后的排出。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；