[实用新型]一种鸡肉粒用喷水自清洁传送链

说明书

本实用新型公开了一种鸡肉粒用喷水自清洁传送链，包括支撑柱、传动轴、托盘和电机，所述托盘两侧的前后两端分别与支撑柱焊接，所述支撑柱上方相对一侧与传动轴的两端连接，所述传动轴的表面两端对称安装有链轮，两个所述传动轴两端的链轮通过链条连接，两个所述链条相对一侧安装有网状传送带，所述托盘一侧的传动轴后端与电机连接，所述托盘下表面固定有固定架，所述固定架内安装有输水管，所述固定架与托盘固定的一端安装有阀门，所述固定架另一端位于网状传送带上下两端面之间，所述固定架另一端安装有喷头。本实用新型具有连续清理传送链的功能，减少传送链表面腌制液的黏附，提高加工过程安全性的同时提高了人工操作的效率的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种鸡肉粒用喷水自清洁传送链。

背景技术

食品加工中，为了保证食品安全生产，通常会在规定的时间段内对传送链进行清洗，其作用是去除传送链表面粘附的腌制液。

食品加工中特别是肉品加工，对于所用传送链的清洁状态有着特殊的要求。一方面清洁的传送链有利于避免食品污染，另一方面，及时清理传送链可以减少传送链表面腌制液的粘附从而方便操作人员进行相关的操作。间歇式的清理方式虽然可以干净彻底的清理传送链表面，但是会影响生产的正常进行，影响生产效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鸡肉粒用喷水自清洁传送链，具备及时去除传送链表面粘附的异物，减少传送链表面异物对于生产操作的影响，提高生产效率的优点，解决了间歇式的清理方式会影响生产的正常进行，影响生产效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鸡肉粒用喷水自清洁传送链，包括支撑柱、传动轴、托盘、电机箱和电机，所述托盘下表面一侧安装有排水管，所述托盘两侧的前后两端分别与支撑柱焊接，所述托盘两侧前后两端的支撑柱上方相对一侧均与传动轴的两端转动连接，所述传动轴的表面两端对称安装有链轮，两个所述传动轴两端的链轮通过链条连接，两个所述链条相对一侧安装有网状传送带，所述托盘一侧的传动轴后端贯穿支撑柱与电机转动连接，所述电机底端固定在电机箱上，所述托盘下表面固定有固定架，所述固定架内安装有输水管，所述固定架与托盘固定的一端安装有阀门，且阀门与输水管连通，所述阀门正面安装有调节把手，所述阀门下表面连通有进水管，所述固定架另一端位于网状传送带上下两端面之间，所述固定架另一端安装有喷头，且喷头与输水管连通。

优选的，所述链轮与链条相适配。

优选的，所述网状传送带上开设有的孔小于鸡肉粒的大小。

优选的，所述固定架采用U形结构，输水管与固定架相适配。

优选的，所述喷头喷水的覆盖范围与网状传送带宽度相一致。

优选的，所述托盘的宽度大于网状传送带的宽度。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置喷头，达到了及时去除传送链表面粘附的异物的效果，本实用新型设置有喷头，固定架采用U形结构，喷头固定在固定架顶部，固定架底部固定在网状传送带底端的托盘上，从而将喷头固定在网状传送带上下端面之间，喷头与输水管连通，输水管与进水管连通，不打开阀门时，输水管内没有水，喷头不工作，网状传送带启动输送后，鸡肉粒从网状传送带上端面输送走，鸡肉粒留有的肉渣和杂质留在网状传送带上，打开阀门，有水进入输水管，喷头将水以较高的压力喷到网状传送带上，冲掉网状传送带上粘黏的肉渣和杂质，及时去除网状传送带表面粘附的异物，以便网状传送带循环输送鸡肉粒。

2、本实用新型通过设置调节把手，达到了调节输水管内水的压力的效果，本实用新型设置有调节把手，喷头在对网状传送带冲洗时，观察冲洗效果，如果水流冲不掉网状传送带上的肉渣和杂质，通过调节把手控制阀门加大进水量，增加输水管内水的压力，加大喷头的冲洗力度，将网状传送带冲洗干净。