[实用新型]一种防油溅电热锅

说明书

本实用新型公开一种防油溅电热锅，包括加热底座和设置在加热底座上的锅体，所述加热底座的两侧外壁上对称凸设置有水平延伸至加热底座两端的导轨，所述导轨上嵌合滑移有防溅机构，所述防溅机构包括若干自加热底座的侧壁向锅中央上方倾斜延伸设置的挡油片，两侧的挡油片上端之间存在间距，挡油片之间设置有便于相邻的挡油片无缝贴合的搭接机构，所有的挡油片搭接后的长度与烤锅或汤锅中长度大的长度一致，在导轨的两端设置有限位挡油片的限位机构，该防油溅多功能锅防油溅效果好、防油溅操作快速便捷且灵活性和安全性高。

技术领域

本实用新型涉及锅具领域，更具体地说，它涉及一种防油溅电热锅。

背景技术

当今社会，烧烤和火锅十分受欢迎，为了满足消费者同时能够烧烤或者煮火锅的需求，市面上生产出部分多功能锅，该多功能锅分为用于烧烤的烧烤部和用于煮火锅的炖煮部，该炖煮部既能够放置水用来水煮也可放置油来炸食物。

在使用炖煮部进行炸食物或者用烧烤部烤制带有大量水分的蔬菜时，食材中的水分混入到油中会造成溅油现象，溅起的油一旦触碰到烹饪者会导致烹饪者受伤。

申请号为CN200820066431.8的中国专利公开防油溅多用锅，该多用锅在锅上端扣合有一透明的锅盖，在锅盖顶部可分离盖合后以平面盖体，在锅盖上开设一个长二十厘米款十五厘米的孔，烧菜时将锅铲从孔中伸入进行翻炒，以锅盖来挡住飞溅的油。

上述设置存在以下问题：1、现有的多功能锅一般是双人同时在烧烤部的两侧进行烧烤，若采用锅盖卡合在锅上进行防油溅，然后在锅盖两侧各开设一个孔，烹饪者从孔外将食材均匀地放入烧烤部，由于需要不时对烤制的食材进行翻身，如果孔过小，操作就会受到局限，且拿取烤完的食物也十分不便；若孔过大，当发生溅油时，油会自孔中溅出，溅到烹饪者；2、由于烧烤部或炖煮部均可能发生溅油的现象，故防溅装置需要覆盖到烧烤部和炖煮部，若只设置一个锅盖进行防油溅，则需要设置的孔过大过长或者设置多个孔，在操作不便的情况下，防油溅效果较差。

实用新型内容

针对上述存在的技术问题，本实用新型的目的是：提出一种在起到防油溅作用的同时不影响正常使用的防油溅多功能锅。

为实现上述目的，本实用新型提出新的技术方案：一种防油溅电热锅，包括加热底座和设置在加热底座上的锅体，锅体包括并排一体设置的烤锅和汤锅，其特征在于，所述加热底座的两侧外壁上对称凸设置有水平延伸至加热底座两端的导轨，所述导轨上嵌合滑移有防溅机构，所述防溅机构包括若干自加热底座的侧壁向锅中央上方倾斜延伸设置的挡油片，两侧的挡油片上端之间存在间距，挡油片之间设置有便于相邻的挡油片无缝贴合的搭接机构，所有的挡油片搭接后的长度与烤锅或汤锅中长度大的长度一致，在导轨的两端设置有限位挡油片的限位机构。

根据上述技术方案：本方案增设的防溅机构采用多片能够相互搭接搭接拼合或分离的挡油片，这些挡油片能够在烤锅和汤锅之间任意滑移，操作简单便捷，且若烤锅的长度大于汤锅的长度时，则所有挡油片搭接后与烤锅的长度一致；若汤锅的长度大于烤锅的长度时，则所有挡油片搭接后与汤锅的长度一致，确保能够全部挡住烤锅或者汤锅；在烤锅内烤制食材时，若无油溅起，则可将部分或者全部的挡油片推至另一边，若有油溅起，则可将全部的挡油片推至烤锅前，将烤锅挡住，待油溅程度减小后，可以依次逐片移动挡油片观察烤锅内的食材的烤制程度，当食材需要翻身时，将靠近食材位置的两片挡油片移开一段距离后供操作者对食材进行翻身；由于挡油片上端之间存在间距，挡油片还能够挡住油烟，使油烟无法向锅体的两侧扩散，油烟可自挡油片上端的间隙处逸出，故，本方案的防溅机构能够起到防油溅的作用的同时不妨碍操作者的烹饪，能够遮挡油烟，避免操作者吸入大量油烟，且一般的防油溅机构由于无法移动，一般采用透明的钢化玻璃制成，玻璃在高温情况下安全性较低，本方案对于透明度无要求，可以采用金属材质制成，提高安全性，该防油溅多功能锅防油溅效果好、防油溅操作快速便捷、灵活性和安全性高。

本实用新型的进一步设置为：所述限位机构包括于导轨的两端自上向下设置的限位孔以及与所述限位孔插接配合形状为L形的限位插销。