[实用新型]多功能面包机

说明书

本实用新型提供了一种多功能面包机，包括：壳体；加热室，设置在壳体的内部，加热室的至少一个壁面上设有多个进风孔和多个出风孔，加热室的底壁上设有安装台；加热元件和风扇组件，均设置在加热室的外部，风扇组件用于引导气流经多个进风孔流入加热室，以及经多个出风孔流出加热室；面包桶和烤篮，可选择地安装在安装台上。本实用新型提出的多功能面包机，可将面包桶和烤篮交替安装在安装台上，在需要烘烤面包时，将面包桶安装在安装台上，在需要烘烤肉类等食材时，将烤篮安装在安装台上，通过热风循环加热，实现了面包机的多功能化。

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，具体而言，涉及一种多功能面包机。

背景技术

现有面包机功能单一，只能用于制作面包类的食物，没有充分利用面包机所具有的烘烤功能，也无法满足消费者对于烘烤食品的多样化需求。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一

为此，本实用新型的一个方面提出一种多功能面包机。

有鉴于此，根据本实用新型的一个方面提供了一种多功能面包机，包括：壳体；加热室，设置在壳体的内部，加热室的至少一个壁面上设有多个进风孔和多个出风孔，加热室的底壁上设有安装台；加热元件和风扇组件，均设置在加热室的外部，风扇组件用于引导气流经多个进风孔流入加热室，以及经多个出风孔流出加热室；面包桶和烤篮，可选择地安装在安装台上。

本实用新型提出的多功能面包机，可将面包桶和烤篮交替安装在安装台上，在需要烘烤面包时，将面包桶安装在安装台上，在需要烘烤肉类等食材时，将烤篮安装在安装台上，通过热风循环加热，实现了面包机的多功能化。另外，通过在加热室的与壳体之间形成风道的至少一个壁面上设置多个进风孔，该多个进风孔可开设在其中的一个壁面上，也可以开设在多个壁面上，进而有利于高温气体经多个壁面上的进风孔进入加热室，从不同方位进入加热室，使得加热室内部温度分布更加均匀，有利于食材均匀受热，且高温气体经多方位同时进入加热室，也提高了内部食材的受热速度，进一步缩短烹饪时长。具体地，进行烹饪时，发热元件加热加热室外部的风道内的气体，风扇组件中的叶轮转动以将风道内的高温气体经多个进风孔吹入加热室，而加热室内部相对温度较低的气体在叶轮的作用下，经多个出风孔流出加热室，进入风道内被发热元件加热后，再次进入加热室，实现热风加热循环，有利于食材盛放桶内的食材均匀受热，加热效果好。优选地，多个进风孔分布在加热室的多个壁面上，多个出风孔分布在加热室的与风扇组件相对应的壁面上，便于加热室内的气体在风扇组件的作用下快速流出，加快气流循环，提高加热室内部升温速度。需要说明的是，加热室可完全独立于壳体，即加热室的各壁面与壳体的各壁面不共壁；加热室也可部分与壳体共壁，即壳体的部分壁面构成加热室的部分壁面。

另外，根据本实用新型提供的上述技术方案中的多功能面包机，还可以具有如下附加技术特征：

在上述任一技术方案中，优选地，烤篮的侧壁上具有多个通风孔。

在该技术方案中，烤篮包括底壁和侧壁，且侧壁上具有多个通风孔，便于烤肉时烤篮内的肉食与热风更加充分地接触，提升烘烤速度，且避免受热不均而导致食物局部不熟等现象的发生。

在上述任一技术方案中，优选地，多功能面包机还包括传动机构和电机，传动机构部分伸出安装台，以带动烤篮转动，电机与传动机构相连接。

在该技术方案中，多功能面包机还包括传动机构和电机，电机驱动传动机构转动，传动机构部分伸出安装台与烤篮连接，以带动烤篮转动，烹饪过程中，转动的烤篮能够实现各处均匀受热，可有效避免烤篮靠近发热元件的一侧的温度过高，远离发热元件的一侧的温度过低而导致内部食材受热不均，局部不熟现象的发生，提高烘焙效果。

在上述任一技术方案中，优选地，多功能面包机包括烤篮组件，烤篮组件包括烤篮、减速机构和转轴；减速机构的速度输出端与烤篮直接或间接连接，减速机构的速度输入端可与传动机构直接或间接连接。