[实用新型]一种花生入味锅

说明书

本实用新型公开了一种花生入味锅，它包括支架（1）和架装在支架（1）上的锅体，在锅体的上端开口位置安装有压力锅盖（3），在压力锅盖（3）上开设有圆形通孔（4），在圆形通孔（4）内安装有圆筒（5），在圆筒（5）内套设有可沿圆筒（5）轴线上下滑动的密封杆（6），在密封杆（6）的两端均设有限位环（7），所述密封杆（6）包括上密封段（6‑1）、下密封段（6‑2）和介于上密封段（6‑1）与下密封段（6‑2）之间的盛装段（6‑3）。在花生蒸煮入味的过程中，本实用新型既方便人们从锅内取出花生进行味道品尝又方便人们向锅内逐次加注佐料进行味道调制。

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，具体是涉及一种花生入味锅。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，各种新口味的花生越来越受到人们的喜爱。对花生进行加工时，首先需要对花生进行清洗，待清洗完毕后，然后放入各种配料进行蒸煮入味，蒸煮入味之后需要对花生进行烘干，最后才能进行包装、销售。目前，人们普遍采用密封式蒸煮锅来对花生进行蒸煮入味，在蒸煮入味的过程中，密封式蒸煮锅内存在相对较高的压力和温度，限制了人们从密封式蒸煮锅内取出花生进行味道品尝。同时，现有的密封式蒸煮锅只能通过打开锅盖后才能加注佐料进行花生的调味，在蒸煮入味的过程中不方便人们逐次加注佐料进行味道调制。在上述情况下，提供一种既方便人们从锅内取出花生进行味道品尝又便于人们向锅内逐次加注佐料进行味道调制的花生入味锅就显得尤为必要。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是，提供一种花生入味锅，在花生蒸煮入味的过程中，其既方便人们从锅内取出花生进行味道品尝又方便人们向锅内逐次加注佐料进行味道调制，可以克服现有技术的不足。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：一种花生入味锅，它包括支架和架装在支架上的锅体，在锅体的上端开口位置安装有压力锅盖，在压力锅盖上开设有圆形通孔，在圆形通孔内安装有圆筒，在圆筒内套设有可沿圆筒轴线上下滑动的密封杆，在密封杆的两端均设有限位环，所述密封杆包括上密封段、下密封段和介于上密封段与下密封段之间的盛装段。

上述的花生入味锅是，所述盛装段包括用于连接上密封段与下密封段的中心轴，在下密封段的上端部设有与中心轴同轴线的圆筒形筛网，所述圆筒形筛网与中心轴之间形成有容置空间，且圆筒形筛网的上端部与上密封段的下端部之间形成有花生进出间隙。

上述的花生入味锅是，所述盛装段的长度小于圆筒的高度，且上密封段与下密封段的长度均大于圆筒的高度。

上述的花生入味锅是，在密封杆的顶端设有拉手。

上述的花生入味锅是，所述锅体主要由圆筒形的内胆和套在内胆外侧的壳体组成，所述内胆与壳体之间形成蒸汽夹层。

上述的花生入味锅是，所述内胆底部中心设有向下伸出的带排放阀的出水口，在出水口一侧的壳体底部设有和蒸汽夹层连通的冷凝水出口，壳体的一侧壁上设有连通蒸汽夹层的蒸汽进口，内胆内部底面上焊接有覆盖在出水口上端的过滤网。

与现有技术比较，本实用新型的有益效果是：本实用新型在压力锅盖上开设圆形通孔，在圆形通孔内安装圆筒，在圆筒内套设可沿圆筒轴线上下滑动的密封杆，在花生蒸煮入味的过程中，使密封杆相对圆筒向上滑动到极限位置，这样锅体内的花生就能被密封杆的盛装段带出到锅体外，实现在花生蒸煮入味的过程中从锅体内取出花生进行味道品尝的目的；使密封杆相对圆筒向下滑动到极限位置，这样就能通过密封杆的盛装段将锅外的佐料带入到锅内，实现在花生蒸煮入味的过程中向锅内逐次加注佐料进行味道调制的目的。同时，本实用新型还具有设计巧妙、适用性强和蒸煮入味效率高的优点。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的密封杆的结构示意图。

具体实施方式