[实用新型]用于烹饪器具的破泡装置、锅盖以及烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种用于烹饪器具的破泡装置、锅盖以及烹饪器具。破泡装置包括：本体，本体内具有过气腔和外绕于过气腔的开口环形或闭口环形的破泡流道，本体设有连通破泡流道和烹饪器具的烹饪腔的进泡孔、连通过气腔与破泡流道的进气口以及连通过气腔和烹饪腔的排液孔；回流阀，回流阀与本体相连且设在排液孔处以开闭排液孔，烹饪腔内的气液混合物适于从进泡孔进入破泡流道且沿破泡流道的周向流动以在离心力的作用下破泡并实现气液分离，气液分离形成的气体适于从进气口进入过气腔，进入过气腔内的液体在排液孔打开时经过排液孔流出本体。根据本实用新型的用于烹饪器具的破泡装置，气液分离效率高、破泡防溢和排气降压效果好、液体残留少。

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种用于烹饪器具的破泡装置、具有所述用于烹饪器具的破泡装置的用于烹饪器具的锅盖以及具有所述用于烹饪器具的锅盖的烹饪器具。

背景技术

相关技术中的电压力锅，虽然可以较快地完成食物的烹饪，但是，由于锅体内的压力较高，用户不能及时打开锅盖，造成极大地不便。

通常，利用自然热交换或者排气来降低锅体内的压力。然而，自然热交换需要等待很长时间；而采用排气降压时，如果烹饪的食物是流体食物，由于食材会发生沸腾并产生大量气泡，气泡不断堆积并到达排气阀芯处后，会在排气阀芯孔中被压破后形成液体，然后排出锅盖外，造成食物喷溢和厨房污染，并且烹饪器具本身也难以清洗，用户还有可能被带出的流体食物烫伤。

此外，相关技术中的排气降压结构，无法保证液体完全排出。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种用于烹饪器具的破泡装置，所述用于烹饪器具的破泡装置具有气液分离效率高、破泡防溢和排气降压效果好、液体无残留等优点。

本实用新型还提出一种具有所述用于烹饪器具的破泡装置的用于烹饪器具的锅盖。

本实用新型还提出一种具有所述用于烹饪器具的锅盖的烹饪器具。

根据本实用新型第一方面实施例的用于烹饪器具的破泡装置，所述烹饪器具的锅盖具有排气通道，其特征在于，所述破泡装置包括：适于与所述锅盖相连的本体，所述本体内具有适于与所述排气通道连通的过气腔和外绕于所述过气腔的开口环形或闭口环形的破泡流道，所述本体设有连通所述破泡流道和所述烹饪器具的烹饪腔的进泡孔、连通所述过气腔与所述破泡流道的进气口以及连通所述过气腔和所述烹饪腔的排液孔；回流阀，所述回流阀与所述本体相连且设在所述排液孔处以开闭所述排液孔，其中，所述烹饪腔内的气液混合物适于从所述进泡孔进入所述破泡流道且沿所述破泡流道的周向流动以在离心力的作用下破泡并实现气液分离，气液分离形成的气体适于从所述进气口进入所述过气腔，进入所述过气腔内的液体在所述排液孔打开时经过所述排液孔流出所述本体。

根据本实用新型实施例的用于烹饪器具的破泡装置，利用离心运动对气泡进行破泡和气液分离，使得气液分离的液体回流至烹饪腔而气体排出烹饪腔，气液分离效率高、破泡防溢和排气降压效果好；并且，利用回流阀可以在排气时保证气液分离效率、保证液体完全排出。

另外，根据本实用新型实施例的用于烹饪器具的破泡装置还具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型的一些实施例，所述回流阀被构造为在所述过气腔内的液体的重量不超过预定重量时关闭所述排液孔且在所述过气腔内的液体的重量超过预定重量时打开所述排液孔。

进一步地，所述排液孔设于所述过气腔的底壁面，所述回流阀的至少一部分相对于所述本体可移动或可弹性变形以开闭所述排液孔。