[实用新型]一种电扒炉

说明书

本实用新型公开了一种电扒炉，其特征在于：包括机体、设置于机体上的主面板及油烟抽取机构，所述主面板安装于所述机体的中部正上方，所述油烟抽取机构设置于所述机体顶部的后侧，且所述油烟抽取机构设置于所述主面板后侧的上方；所述机体上还设有两组渣料槽，分别为前侧渣料槽及后侧渣料槽，所述前侧渣料槽设置于所述主面板前侧的机体上，所述后侧渣料槽设置于所述主面板与所述油烟抽取机构之间；所述前侧渣料槽及后侧渣料槽的两端分别与所述机体的左侧面及右侧面相连通，所述前侧渣料槽及后侧渣料槽的两端侧壁上分别设有一插槽，每个所述插槽内分别能够插设一挡料板。本实用新型提高了电扒炉的使用便利性，更加环保。

技术领域

本实用新型涉及一种电扒炉。

背景技术

电扒炉又称铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。现有技术中，电扒炉使用过程中，所产生渣料之后，一般情况使用者都是直接堆积在一个角落，这种方式中严重影响食物的卫生，同时也会影响食用者的食欲及观感。或者说会在电扒炉前侧设置一条渣槽，在渣槽的一端设置渣料口来清理渣料。这种方式中，渣料容易将渣料口堵塞，导致难以渣料的堆积。同时，食物烧制过程中产生的油烟也会直接喷在操作人员脸上，影响操作人员操作的便利性。

发明内容

本实用新型目的是提供一种电扒炉，通过使用该结构，提高了使用的便利性，也提高了使用的洁净度。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种电扒炉，包括机体、设置于机体上的主面板及油烟抽取机构，所述主面板安装于所述机体的中部正上方，所述油烟抽取机构设置于所述机体顶部的后侧，且所述油烟抽取机构设置于所述主面板后侧的上方；所述机体上还设有两组渣料槽，分别为前侧渣料槽及后侧渣料槽，所述前侧渣料槽设置于所述主面板前侧的机体上，所述后侧渣料槽设置于所述主面板与所述油烟抽取机构之间；所述前侧渣料槽及后侧渣料槽的两端分别与所述机体的左侧面及右侧面相连通，所述前侧渣料槽及后侧渣料槽的两端侧壁上分别设有一插槽，每个所述插槽内分别能够插设一挡料板。

上述技术方案中，所述油烟抽取机构包括竖板、横板、斜板及排风扇，所述竖板的底部垂直安装于所述机体的顶面后侧，所述横板垂直于所述竖板设置，所述横板的后端与所述竖板的顶部相连，所述斜板的前侧与所述横板的前侧底部相连，所述斜板的后端与所述竖板的中部相连，所述斜板上设有复数个透风孔，所述排风扇安装于所述横板上，所述横板及所述斜板设置于所述后侧渣料槽的正上方。

上述技术方案中，所述横板的左侧设有一通孔，所述排风扇安装于所述通孔内，且所述排风扇与所述机体电连接。

上述技术方案中，所述斜板的左侧还设有一锥形口，所述锥形口设置于所述排风扇的正下方，所述锥形口的底部挂接有一集油杯。

上述技术方案中，所述插槽垂直于所述机体的顶面设置。

上述技术方案中，所述渣料槽的两端底部分别设有一凹槽，所述凹槽的宽度大于所述渣料槽的宽度，所述凹槽的前侧及后侧分别设置于所述渣料槽的两侧内壁内，所述凹槽的深度与所述挡料板的深度相等，所述挡料板能够插设于所述凹槽内。

上述技术方案中，所述机体前侧壁上设有数显控制开关。

上述技术方案中，所述机体左右两侧分别设有一支撑架，每组所述支撑架上分别设有一收集桶。

由于上述技术方案运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

1.本实用新型中在主面板的前侧及后侧分别设置一组渣料槽，每组渣料槽的两端分别与机体的两侧相连通，这样在使用时，能够将主面板上面的渣料刮到渣料槽内，这样便于渣料的清理，同时通过油烟抽取机构的设置，能够将食物加工过程中产生的油烟吸走，保证操作的便利性及安全性；

2.本实用新型中每组渣料槽的两端分别设置插槽及挡料板，这样在使用时，能够拆除一侧的挡料板，便于渣料的清理；