[实用新型]一种果糖生产装置

说明书

本申请公开一种果糖生产装置，包括：异构柱主体，设置于异构柱主体上部的主体密封盖，设置于主体密封盖上部的用于排出浸泡糖浆的柱体排空管；设置于主体密封盖上部，用于加入糖浆的糖液注入管；设置于异构柱主体下部，用于排出废液的废液排出管；设置于异构柱主体下部，用于排出果糖的糖液排出管。本申请提供的果糖生产装置，与现有技术相比，取消了水化罐和返洗罐，增加柱体排空管，糖液注入管，糖液排出管，通过使用新的生产工艺方法，将水化及反洗工序在异构柱主体内完成，达到减少生产所需配置的设备，降低小规模生产的设备投入，减少后期维护成本，降低生产操作难度。

技术领域

本申请涉及淀粉糖生产设备技术领域，更具体地说，尤其涉及一种果糖生产装置。

背景技术

果糖是一种最为常见的己酮糖，存在于蜂蜜、水果中。果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃，它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。

目前，我国已经将果糖广泛应用于食品、医药、保健品生产中。果糖浆的消费量也呈较快的增长形式。果糖的口味和甜度优于传统糖，不仅自身具有水果香味，并且甜度高，其甜度达到了蔗糖的1.8倍，为天然糖中最甜的糖类。因此，只需要较少的用量，就可以拥有与其他糖类相同的甜度，进而满足味觉享受。

在果糖生产工艺中，用葡萄糖通过果糖异构柱生产果糖是主要的生产方式。使用果糖异构柱进行生产要配置：水化罐、返洗罐、返洗管，需要配置的设备多，对于小规模生产来说，会造成费用高，投资大，维护难，操作使用不方便等问题。

因此，提供一种果糖生产装置，减少生产所需配置的设备，降低小规模生产的设备投入，减少后期维护成本，降低生产操作难度，已经成为本领域技术人员亟待解决的技术问题。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本申请提供一种果糖生产装置，其能够减少生产所需配置的设备，降低小规模生产的设备投入，减少后期维护成本，降低生产操作难度。

本申请提供的技术方案如下：

一种果糖生产装置，包括：异构柱主体，设置于异构柱主体上部的主体密封盖，设置于主体密封盖上部的用于排出浸泡糖浆的柱体排空管；设置于主体密封盖上部的用于加入糖浆的糖液注入管；设置于异构柱主体下部的用于排出废液的废液排出管；设置于异构柱主体下部的用于排出果糖的糖液排出管。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，主体密封盖具体通过法兰设置于异构柱主体上部。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，法兰直径为400mm～600mm。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，法兰直径具体为500mm，选择小法兰，投资小；每次拆换法兰，更换酶装柱时方便拆卸螺丝，省时，省力。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，废液排出管上设置有废液排出阀；柱体排空管上设置有排空阀；糖液注入管上设置有进糖阀；糖液排出管上设置有出糖阀。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，设置于异构柱主体下部的用于排出废液的废液排出管具体为，异构柱主体下部设置有一个排出口，设置于排出口下部用于沉淀杂质的竖直向下的废液排出管。

进一步地，在本实用新型一种优选的方式中，糖液排出管具体地设置于排出口与废液排出阀之间。