[实用新型]锅具组件及烹饪设备

说明书

本实用新型提供了一种锅具组件及烹饪设备，锅具组件包括：锅体，锅体的锅身的内壁面上构造有支撑位；蒸笼，能被装入锅体中并能被从锅体中取出，蒸笼上设有与支撑位对应的抵靠位，蒸笼装入在锅体中时，支撑位位于抵靠位下侧并支撑抵靠位；密封圈，与支撑位及抵靠位抵靠，并封挡支撑位与抵靠位之间的缝隙。本方案提供的锅具组件，利用密封圈的密封作用可有效阻止锅内蒸汽沿锅身内壁面与蒸笼的相对表面之间的缝隙直接外排泄漏，实现使锅内大部分热量能用于对蒸笼内的食物充分蒸食烹饪而非直接外排泄漏，产品的烹饪效率高，且不容易出现蒸笼中心位置处米饭夹生等问题，烹饪口感好。

技术领域

本实用新型涉及厨房器具领域，具体而言，涉及一种锅具组件及一种烹饪设备。

背景技术

传统低糖饭是内锅加上一个筛网蒸笼，前期泡水煮半熟，后期通过蒸汽使其米饭煮熟，在实现本实用新型的过程中，发明人发现现有技术存在如下问题：现有产品在烹饪过程中存在大量蒸汽从筛网蒸笼侧方通过并从侧方锅耳处直接外溢出去的现象，很难满足使蒸汽主要通过筛网蒸笼底部的通孔直接进入米饭当中的目的，导致烹饪能效下降，且烹饪口感不好。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的一个目的在于提供一种锅具组件。

本实用新型的另一个目的在于提供一种具有上述锅具组件的烹饪设备。

为实现上述目的，本实用新型第一方面的实施例提供了一种锅具组件，包括：锅体，所述锅体的锅身的内壁面上构造有支撑位；蒸笼，能被装入所述锅体中并能被从所述锅体中取出，所述蒸笼上设有与所述支撑位对应的抵靠位，所述蒸笼装入在所述锅体中时，所述支撑位位于所述抵靠位下侧并支撑所述抵靠位；密封圈，与所述支撑位及所述抵靠位抵靠，并封挡所述支撑位与所述抵靠位之间的缝隙。

本实用新型上述实施例提供的锅具组件，蒸笼装入在锅体中后，密封圈与支撑位及抵靠位抵靠并封挡支撑位与抵靠位之间的缝隙，以使锅体与蒸笼的抵靠表面之间通过该密封圈形成稳定可靠地密封连接，这样，利用密封圈的密封作用可有效阻止锅内蒸汽沿锅身内壁面与蒸笼的相对表面之间的缝隙直接外排泄漏，也即，本产品中锅身内壁面与蒸笼的相对表面之间的缝隙处不会成为蒸汽泄漏点，使得锅内蒸汽可集中、主要地沿穿过蒸笼的路径流动，实现使锅内大部分热量能用于对蒸笼内的食物充分蒸食烹饪而非直接外排泄漏，产品的烹饪效率高，且不容易出现蒸笼中心位置处米饭夹生等问题，烹饪口感好。

另外，本实用新型提供的上述实施例中的锅具组件还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，所述锅身的内壁面上构造有沿周向设置的环形凸起，所述支撑位为所述环形凸起的表面。

在本方案中，设置锅体的锅身处设有沿周向设置的环形凸起，支撑位为环形凸起的表面，该结构中，蒸笼放置到锅体中时可直接坐落在环形凸起上形成与锅体可靠、稳定地嵌套装配，具有蒸笼与锅体之间装配简单、方便、蒸笼稳定性好等优点，其中，支撑位为环形凸起的表面，这样，密封圈位于环形凸起与蒸笼之间并可利用蒸笼重力自动、均匀地压紧密封圈实现强化密封作用，提升锅体的锅身内壁面与蒸笼的相对表面之间的防泄漏效果，从而相应实现提升产品烹饪效率和烹饪口感的目的。

上述技术方案中，所述环形凸起用于与所述密封圈抵靠的表面为斜面。

在本方案中，设置环形凸起用于与密封圈抵靠的表面为斜面，这样，蒸笼在压紧密封圈的过程中，密封圈受到压紧力可被分解到垂直于斜面和平行于斜面的方向上，这样，密封圈受到的夯实压紧作用效果相对减弱，有利于密封圈在压紧作用撤除后实现回弹，降低密封圈过劳或蠕变概率，延长密封圈使用寿命长，并提升密封圈密封功能可靠性。

上述任一技术方案中，所述蒸笼的所述抵靠位处构造为弧形面。