[实用新型]一种开放式蒸汽换热器

说明书

本实用新型公开了一种开放式蒸汽换热器，包括上部盖体和下部盖体，所述上部盖体和下部盖体上下对接，内腔连通形成换热腔，所述上部盖体上侧设有出油口，所述下部盖体下侧设有进油口，所述换热腔底部设有由蒸汽加热管螺旋排布形成的散热盘，所述散热盘上下多层排布，并相互连通，所述蒸汽加热管由下部盖体右侧伸出形成蒸汽入口，所述蒸汽加热管由下部盖体左侧伸出形成蒸汽出口。本实用新型的有益效果：具有升温速度快，能源消耗低，热传递高的优点，清理方便，成本控制稳定，维护简单高效。

技术领域

本实用新型涉及一种换热器，具体说是一种开放式蒸汽换热器。

背景技术

目前食品油炸设备多是采用蒸汽换热装置对油脂进行升温，该种升温方式具有升温速度快，能源消耗低的优点，但传统蒸汽油脂换热器，多是焊死的密封容器管，在使用一部分时间后，在换热管外壁会残留粘结的油脂，影响换热效率，导致能源消耗增加，清理十分不方便。

实用新型内容

本实用新型的目的便是提供一种开放式蒸汽换热器。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案包括上部盖体和下部盖体，所述上部盖体和下部盖体上下对接，内腔连通形成换热腔，所述上部盖体上侧设有出油口，所述下部盖体下侧设有进油口，所述换热腔底部设有由蒸汽加热管螺旋排布形成的散热盘，所述散热盘上下多层排布，并相互连通，所述蒸汽加热管由下部盖体右侧伸出形成蒸汽入口，所述蒸汽加热管由下部盖体左侧伸出形成蒸汽出口。

作为优选，所述上部盖体与下部盖体接触侧设有对接外沿，所述对接外沿四周设有螺孔，所述螺孔贯穿有固定螺栓，所述对接外沿之间设有密封圈。

作为优选，所述蒸汽加热管为纯铜或铜制材料制作而成，所述密封圈为耐高温橡胶制作而成。

由于采用上述技术方案，本实用新型的有益效果：

1、具有升温速度快，能源消耗低，热传递高的优点。

2、清理方便，成本控制稳定，维护简单高效。

附图说明

现结合附图对本实用新型做进一步说明。

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为A向截面图。

图中：1、上部盖体，2、下部盖体，3、换热腔，4、出油口，5、进油口，6、蒸汽加热管，7、散热盘，8、蒸汽入口，9、蒸汽出口，10、对接外沿，11、螺孔，12、固定螺栓，13、密封圈。

具体实施方式

如图1、2所示，本实用新型包括上部盖体1和下部盖体2，所述上部盖体1和下部盖体2上下对接，内腔连通形成换热腔，所述上部盖体1上侧设有出油口4，所述下部盖体2下侧设有进油口5，所述换热腔底部设有由蒸汽加热管6螺旋排布形成的散热盘7，所述散热盘7上下多层排布，并相互连通，所述蒸汽加热管6由下部盖体2右侧伸出形成蒸汽入口8，所述蒸汽加热管6由下部盖体2左侧伸出形成蒸汽出口9。

作为优选，所述上部盖体1与下部盖体2接触侧设有对接外沿10，所述对接外沿10四周设有螺孔11，所述螺孔11贯穿有固定螺栓12，所述对接外沿10之间设有密封圈13。

作为优选，所述蒸汽加热管6为纯铜或铜制材料制作而成，所述密封圈13为耐高温橡胶制作而成。

本实用新型的工作原理：使用时油脂从进油口5进入换热腔内，蒸汽经蒸汽入口8进入蒸汽加热管6组成的散热盘7，为进入换热腔内的油脂进行加热，当油脂温度升到一定范围时，加热后的油脂上升经出油口4排出，根据使用次数和时间，选择排放换热腔内的油脂，打开上部盖体1，对蒸汽加热管6进行清理。