[实用新型]一种豆腐加工用模具

说明书

本实用新型涉及豆腐加工技术领域，尤其为一种豆腐加工用模具，包括模具本体，模具本体包括自上而下依次设置的第一防护圈和第二防护圈，第一防护圈和第二防护圈的内部均设置有导流板，模具本体的内壁靠近导流板的两端下方处均设置有限位块，模具本体的外壁靠近导流板的两端上方处嵌设有出水管，导流板的上方设置有分割机构，分割机构包括漏水板，漏水板的表面开设有若干漏水孔，漏水板的顶部设置有若干隔板，两个隔板之间设置有若干分割片，本实用新型结构简单，使用方便，分割机构能够保证豆腐进行自动分割，且切割的形状大小规则均匀，第一防护圈和第二防护圈能够进行上下两层豆腐的批量加工，同时该装置便于安装和拆卸，清洗比较方便。

技术领域

本实用新型涉及豆腐加工技术领域，具体为一种豆腐加工用模具。

背景技术

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐，豆腐的制作需要经历原料处理、磨豆滤浆、煮浆点浆、呈放挤水等步骤，每个步骤都对豆腐的质量起到很关键的作用。

现有的豆腐加工过程中，都是放置在一个大的模具中，需要在通过刀片进行人工切割，人工切割容易造成切割形状不规则不均匀，影响豆腐的美观，此外，人工切割速度慢，效率低，不利于批量生产，而且一般的模具结构一体不便于拆卸，鉴于此，我们提出一种豆腐加工用模具。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种豆腐加工用模具，以解决上述背景技术中提出的人工切割容形状不规则、速度慢和不便于拆卸等问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种豆腐加工用模具，包括模具本体，所述模具本体包括自上而下依次设置的第一防护圈和第二防护圈，所述第一防护圈和第二防护圈的内部均设置有导流板，所述导流板的中部为水平面且两端为倾斜设置，所述模具本体的内壁靠近导流板的两端下方处均设置有限位块，所述模具本体的外壁靠近导流板的两端上方处嵌设有出水管，所述导流板的上方设置有分割机构，所述导流板的顶部与分割机构的底部之间对称设置有两个支撑柱，所述模具本体的顶部设置有盖板，所述盖板的顶部设置有把手；

所述分割机构包括漏水板，所述漏水板的表面开设有若干漏水孔，所述漏水板的顶部设置有若干隔板，所述隔板呈平行等间距排列，两个所述隔板之间设置有若干分割片，所述分割片呈平行等间距排列。

优选的，所述模具本体的底部设置有若干支脚，所述支脚的底部设置有防滑垫。

优选的，所述漏水孔呈圆形，且直径为2-5mm，所述漏水孔呈矩阵式等间距排列。

优选的，所述第一防护圈的底部和第二防护圈的顶部螺纹连接。

优选的，所述支撑柱的底部与导流板紧密焊接。

优选的，所述漏水板的表面靠近分割片的底部开设有缺口，分割片的底部与缺口卡接配合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：本实用新型结构简单，使用方便，通过其中设置的分割机构能够保证豆腐进行自动分割，且切割的形状大小规则均匀，通过其中设置的第一防护圈和第二防护圈能够进行上下两层豆腐的批量加工，从而大大提高生产速度，同时该装置便于安装和拆卸，清洗比较方便，本实用新型具有很大的实用价值，便于推广。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；

图3为本实用新型中分割机构的结构示意图。