[实用新型]一种冷却装置

说明书

本实用新型提出了一种冷却装置，包括一中间设置有空腔的壳体，所述壳体一端设置有连通外部及内部空腔的进水口，壳体另一端设置有出水口，并通过进水管连接有冷水管道，所述壳体的第一端设置有第一挡板，所述壳体的第二端设置有第二挡板，所述第一挡板及第二挡板上均设置有若干流通孔，且所述第一挡板上的流通孔和第二挡板上的流通孔之间设置有一一连通的传热管道，所述壳体的第一端外部设置有第一箱体，所述第一箱体上设置有进液口，并通过进液口连接有进液管道，所述壳体的第二端设置有第二箱体，且第二箱体上设置有出液口，所述第一箱体与壳体之间、所述第二箱体与壳体之间均密封设置，本实用新型能快速实现高温原料液的冷却，并且方便清洗。

技术领域

本实用新型属于食品加工生产技术领域，具体涉及鸡尾酒的生产技术，特别涉及一种冷却装置。

背景技术

目前，在进行鸡尾酒加工生产的过程中，为了使鸡尾酒中各种原材料之间融合的更加充分，同时也为了采用高温来杀死鸡尾酒中存在的细菌，通常会需要对鸡尾酒的溶液材料进行一定的回热处理，然后再加入色素和香精后充入二氧化碳，最大程度的提升鸡尾酒的口感，但是受制于二氧化碳的特性，在高温下，鸡尾酒中溶解的二氧化碳含量非常低，不能满足需求，因此需要先进行冷却后才可以进行后续的生产加工操作，从而保证可以充入足量的二氧化碳来实现口感的要求，但是由于鸡尾酒在生产过程中会用到果干或者果肉，通过对果肉或者果干浸提后进行调配，而果肉或者果干浸提过程中可能会产生一定的残渣，在进入到冷却设备时，可能会造成残渣在设备内的堆积，不便于清洗。

因此，鉴于上述方案于实际制作及实施使用上的缺失之处，而加以修正、改良，同时本着求好的精神及理念，并由专业的知识、经验的辅助，以及在多方巧思、试验后，方创设出本实用新型，特再提供一种冷却装置，不但能快速实现高温原料液的冷却，并且方便清洗。

发明内容

本实用新型提出一种冷却装置，解决了现有技术中的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：冷却装置，包括一中间设置有空腔的壳体，壳体一端设置有连通外部及内部空腔的进水口，壳体另一端设置有出水口，并通过进水管连接有冷水管道，壳体的第一端设置有第一挡板，壳体的第二端设置有第二挡板，第一挡板及第二挡板上均设置有若干流通孔，且第一挡板上的流通孔和第二挡板上的流通孔之间设置有一一连通的传热管道，壳体的第一端外部设置有第一箱体，第一箱体上设置有进液口，并通过进液口连接有进液管道，壳体的第二端设置有第二箱体，且第二箱体上设置有出液口，第一箱体与壳体之间、第二箱体与壳体之间均密封设置，第一箱体上的进液口设置有顶部，第二箱体上的出液口设置于箱体的底部。

作为一种优选的实施方式，第一箱体与壳体之间、第二箱体与壳体之间均设置有法兰，并通过紧固螺栓固定，所述第一箱体与第一挡板之间设置有过滤网。

作为一种优选的实施方式，壳体的底部设置有支脚，且支脚的高度高于出液口的高度。

作为一种优选的实施方式，进液口及出液口上均设置有法兰。

作为一种优选的实施方式，壳体的空腔上设置有一通孔，通孔上设置有温度计，温度计伸入壳体内部且温度计与壳体之间设置有隔热密封垫。

作为一种优选的实施方式，隔热密封垫为橡胶垫。

作为一种优选的实施方式，传热管为金属管。

作为一种优选的实施方式，壳体内部设置有若干折流板，折流板上设置有若干管孔和通孔，传热管穿过管孔。

作为一种优选的实施方式，折流板包括依次连接设置的三段：第一段、第二段和第三段，第一段和第三段与第二段之间形成的夹角相同，且第一段和第三段位于第二段的同一侧，使第一段、第二段和第三段之间形成一个梯形的凹陷。

作为一种优选的实施方式，折流板的数量为3块：第一折流板和第二折流板，且第一折流板和第二折流板的凹陷开口朝向相反。