[实用新型]新型漂烫锅

说明书

本实用新型公开了一种新型漂烫锅，包括机架，机架上设有漂烫内胆，漂烫内胆的上方设有过滤胆，过滤胆固定安装于由第一液压缸驱动翻转的第一翻转支架上，第一翻转支架的一端与机架通过转轴转动连接，第一翻转支架的中部至另一端的某处位置与第一液压缸的伸缩力臂外端部固定连接；机架上还设有由第二液压缸驱动翻转的第二翻转支架，第二翻转支架上固定设有放料斗，第二翻转支架的一端与机架通过转轴转动连接，第二翻转支架的中部至另一端的某处位置与第二液压缸的伸缩力臂外端部固定连接，第二翻转支架能够带动放料斗翻转至过滤胆上方。本实用新型的新型漂烫锅，实现了自动上料新型漂烫锅，安全性高。

技术领域

本实用新型涉及农副产品加工设备技术领域，具体地说，涉及一种新型漂烫锅。

背景技术

果蔬的漂烫也称预煮、热烫、杀青等，就是将已切好的或经其它预处理的新鲜果蔬原料放入沸水或热蒸汽中进行短时间的热处理。漂烫处理是蔬菜和水果加工中主要的工艺环节之一。除供腌制的蔬菜外，用作糖制、干制、罐藏及冻藏的蔬菜水果都需要进行热烫处理。漂烫处理的目的是钝化果蔬中能催化产生不良反应变化的氧化酶，防止色泽裂变，减少某些原料的不良风味，加快脱水和渗糖，改善罐藏产品的品质等。

漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。现有的漂烫设备容量较小，在漂烫较大物料时效率低。因此开发了漂烫锅，然而现有的漂烫锅有以下缺陷：

1、现有的漂烫锅通常使用三根腿支撑，稳定性差，上料出料时整体容易晃动导致热水溅出，安全性差。

2、现有的漂烫锅上料需要人工上料，工人负担重，且上料时漂烫内胆中的热水容易溅出，容易烫伤上料人员，安全性差。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种安全性高、实现了自动上料新型漂烫锅。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：

新型漂烫锅，包括机架，所述机架上设有漂烫内胆，所述漂烫内胆的上方设有过滤胆，所述过滤胆固定安装于由第一液压缸驱动翻转的第一翻转支架上，所述第一翻转支架的一端与所述机架通过转轴转动连接，所述第一翻转支架的中部至另一端的某处位置与所述第一液压缸的伸缩力臂外端部固定连接；

所述机架上还设有由第二液压缸驱动翻转的第二翻转支架，所述第二翻转支架上固定设有放料斗，所述第二翻转支架的一端与所述机架通过转轴转动连接，所述第二翻转支架的中部至另一端的某处位置与所述第二液压缸的伸缩力臂外端部固定连接，所述第二翻转支架能够带动所述放料斗翻转至所述过滤胆上方。

优选的，所述放料斗设于所述机架的一侧边部。

优选的，所述机架为方形框架。

优选的，所述方形框架上设有防护装置，所述第一液压缸的伸缩力臂和所述第二液压缸的伸缩力臂位于所述防护装置内侧。

优选的，所述防护装置为防护板或封闭的箱体结构。

优选的，所述放料斗的上端为朝向所述过滤胆倾斜的斜口。

优选的，所述转轴两端的轴承座盖设有防护罩。

优选的，所述漂烫内胆的外侧设有保温层。

采用了上述技术方案后，本实用新型的有益效果是：

本实用新型的新型漂烫锅，需要上料时，将物料放入机架一侧边部的放料斗内，通过第二液压缸驱动第二翻转支架翻转，第二翻转支架翻转带动放料斗翻转，使放料斗翻转至过滤胆上方，放料斗内的物料自动落入过滤胆内，实现了自动上料，降低了工人的劳动负担，防止了上料时漂烫内胆中的热水溅出烫伤上料人员的情况，大大提高了漂烫锅的使用安全性。