[实用新型]风干牛肉烘烤转运装置

说明书

本实用新型公开了一种风干牛肉烘烤转运装置，其包括转运装置主体和格栅托盘，所述转运装置主体包括底座、立柱、托盘架和连接梁；其中，在所述底座上竖直设有两根所述立柱，在两根所述立柱中部和顶部之间分别对应设有所述托盘架；所述托盘架整体成V字形，所述托盘架的中部与所述立柱固定连接；在两根所述立柱顶部之间设有所述连接梁；在所述底座底部设有万向轮；在所述托盘架上分体活动放置设有所述格栅托盘；在所述格栅托盘的栅条一侧的侧壁上均匀排列设有挂钉。优点在于：牛肉挂钉与转运装置主体分体设置，降低挂取牛肉条的劳动强度，保证产品品质。

技术领域：

本实用新型涉及一种风干牛肉烘烤转运装置，属于食品加工配套设备。

背景技术：

牛肉是中国人的第二大肉装食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，营养丰富,味道鲜美，深受人们喜爱，随着人们生活水平的提高，牛肉干作为一种携带方便的休闲食品也越来越成为百姓家中常备的休闲食品。常规的工业制备牛肉干一般使用新鲜牛肉经腌制、高温烘烤、熏烤、油炸等方式制成牛肉干。其中，高温烘烤是将切条的牛肉挂在转运车上，送入烤房内进行烘烤；但是常规的转运车上的挂钩与车体固定连接，只能通过人工站在转运车旁将牛肉一条一条的挂在转运车的挂钩上及从挂钩上取下，劳动强度大，同时在挂取牛肉时，工人的身体会触碰到挂好的牛肉，对牛肉造成污染，影响产品品质。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于提供一种牛肉挂钉与转运装置主体分体设置，降低挂取牛肉条的劳动强度，保证产品品质的风干牛肉烘烤转运装置。

本实用新型由如下技术方案实施：风干牛肉烘烤转运装置，其包括转运装置主体和格栅托盘，所述转运装置主体包括底座、立柱、托盘架和连接梁；其中，在所述底座上竖直设有两根所述立柱，在两根所述立柱中部和顶部之间分别对应设有所述托盘架；所述托盘架整体成V字形，所述托盘架的中部与所述立柱固定连接；在两根所述立柱顶部之间设有所述连接梁；在所述底座底部设有万向轮；在所述托盘架上分体活动放置设有所述格栅托盘；在所述格栅托盘的栅条一侧的侧壁上均匀排列设有挂钉。

在所述底座的四角分别竖直设有四根所述立柱，两根所述立柱为一组，在每组的两根所述立柱的中部和顶部之间分别设有所述托盘架，所述托盘架的两端分别与每组的两根所述立柱对应固定连接；两组所述立柱之间的所述托盘架对应设置；在两组所述立柱的顶部之间设有所述连接梁。

本实用新型的优点：安装有挂钉(用于悬挂牛肉条)的格栅托盘与转运装置主体分体设置，实现将牛肉条挂在格栅托盘上后，再将格栅托盘放置在转运装置主体的托盘架上，取代了人工站在转运车旁将牛肉一条一条的挂在转运车的挂钩上及从挂钩上取下，方便牛肉条的挂取，降低劳动强度；避免因在挂取牛肉时，工人的身体触碰到挂好的牛肉，对牛肉造成污染，保证产品品质。

附图说明：

图1为实施例1的整体结构示意图。

图2为实施例1中转运装置主体的结构示意图。

图3为格栅托盘的结构示意图。

图4为实施例2的整体结构示意图。

图5为实施例2中转运装置主体的结构示意图。

转运装置主体1、格栅托盘2、底座3、立柱4、托盘架5、连接梁6、万向轮7、栅条8、挂钉9。

具体实施方式：