[实用新型]蒸汽烹饪装置

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽烹饪装置，所述蒸汽烹饪装置包括由上至下的控盒层(100)、炉门层(200)和底盒层(300)，所述炉门层(200)内设有烹饪腔体(1)，所述控盒层(100)设有控制面板(8)、抽水泵和蒸汽发生器(4)，所述蒸汽发生器(4)产生的蒸汽通过导汽管导入烹饪腔(10)内，所述底盒层(300)设有连通所述蒸汽发生器(4)的水箱，所述控制面板(8)控制所述抽水泵将所述水箱的液体泵送至所述蒸汽发生器(4)。本实用新型的蒸汽烹饪装置为一种三段式的新型蒸汽烹饪装置，其水箱独立地设置在底部的底盒层中，使得该蒸汽烹饪装置的布局更为合理，并可实现水电分离的效果，提高了产品的安全使用性能。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体地，涉及一种蒸汽烹饪装置。

背景技术

现有的家用蒸汽烹饪装置中(例如蒸汽炉)，其水箱(或称为水盒)通常设置在所述烹饪腔体旁或控盒层，其中，若水箱设置在烹饪腔体一侧时，当需要察看或更换水箱内的液体时，需要先打开整机的烹饪箱门，一旦蒸汽烹饪装置处于烹饪状态中，则会导致泄漏蒸汽、热量或烹饪压力，而影响到烹饪的口感和效果，从而影响到用户的满意度。另外，若水箱设置在控盒层，由于控盒层内设置有控制电路等，因而水箱内的液体可能会影响控制电路的使用安全性能，导致存在一定的隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种结构新颖、合理，且能实现水电分离的蒸汽烹饪装置。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种蒸汽烹饪装置，所述蒸汽烹饪装置包括由上至下的控盒层、炉门层和底盒层，所述炉门层内设有烹饪腔体，所述控盒层设有控制面板、抽水泵和蒸汽发生器，所述蒸汽发生器产生的蒸汽通过导汽管导入烹饪腔内，所述底盒层设有连通所述蒸汽发生器的水箱，所述控制面板控制所述抽水泵将所述水箱的液体泵送至所述蒸汽发生器。

优选地，所述烹饪腔体的底壁板上嵌装有平发热盘，所述平发热盘的顶壁面与所述底壁板的顶壁面的高度平齐且形成连续平整面。

优选地，所述底壁板包括中心平板，所述平发热盘嵌装于所述中心平板中；并且

所述底壁板还包括环绕所述中心平板的周边倾斜板，所述周边倾斜板倾斜向下地内接所述中心平板。

优选地，所述平发热盘为圆盘板且底壁面盘绕固定有环形发热管，所述中心平板为矩形板，所述周边倾斜板包括分别与所述中心平板的四边相接的四个梯形倾斜板。

优选地，所述平发热盘的基材为不锈钢，且所述不锈钢的外表面喷涂有陶瓷涂层。

优选地，所述烹饪腔体的外周壁上包覆有发热丝，所述发热丝通过发热贴膜贴合于所述外周壁上。

优选地，所述烹饪腔体包括环绕所述烹饪腔的中空筒体以及设置在所述中空筒体两端的前壁板和后壁板，所述前壁板设有前壁板贯穿开口；

其中，所述中空筒体包括外周壁上均布置有所述发热丝的顶壁板、底壁板和两侧的侧壁板，所述顶壁板和底壁板上的发热丝分布密度大于所述侧壁板上的发热丝分布密度。

优选地，所述烹饪腔体的顶壁形成为向上隆起的拱形壁。

优选地，所述控盒层中还包括连接所述烹饪腔体的排气管的冷凝单元，所述冷凝单元将所述排气管排出的蒸汽冷凝成冷凝水。

优选地，所述水箱包括进水箱和废水箱，所述进水箱通过所述抽水泵连通所述蒸汽发生器，所述冷凝单元形成的所述冷凝水通过排水管回流至所述废水箱中。

优选地，所述进水箱和所述废水箱分别呈抽屉式安装于所述底盒层的两侧，所述进水箱与所述废水箱之间设有抽屉式安装的中间储物箱。

优选地，所述底盒层还包括可枢转开合的底盒层前面板。

优选地，所述底盒层前面板的枢转轴线平行于所述底盒层前面板的底沿且与所述底沿等高设置。