[实用新型]一种保护效果好的果醋调制机

说明书

本实用新型公开了一种保护效果好的果醋调制机，包括机壳，所述机壳内安装有转轴，所述转轴的表面安装有搅拌叶片，所述机壳内顶部右端安装有换气扇，所述机壳内底部安装有加热板，所述机壳的底部右端安装有出料管，所述出料管上设置有控制阀门，所述机壳顶端安装有机盖，所述机盖的表面安装有显示屏，所述显示屏的一侧安装有控制面板，所述机壳的顶部左端安装有扣座，所述机盖的左端安装有卡扣，所述卡扣与扣座相卡接，所述机盖的下表面四周设置有密封圈，且机盖的下端安装有出风口，所述出风口的一侧安装有灭菌灯。本实用新型解决了现有果醋制作过程中密封性较差、换气繁琐、无法恒温发酵和易受到外界干扰的问题。

技术领域

本实用新型涉及果醋制备生产技术领域，具体为一种保护效果好的果醋调制机。

背景技术

果醋是以水果为主要原料，发酵酿制而成的新型饮品。它兼有水果和食醋的营养保健功能，能促进人体的新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。其富含人体所需的多种氨基酸，营养丰富，风味俱佳，越来越受到人们的喜爱。果醋的发酵需要经过先后经过酵母菌厌氧发酵以及醋酸菌有氧发酵的过程，前者可以将水果中含有的葡萄糖转化为酒精，而后者则可以将酒精转化为醋酸。两种发酵过程对温度和溶氧量均有一定的要求，现有果醋制作过程中，密封性较差、易受都外界杂质污染、换气过程繁琐，且无法恒温发酵，影响果醋的形成和果醋的口味。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种保护效果好的果醋调制机，解决了现有果醋制作过程中密封性较差、换气繁琐、无法恒温发酵和易受到外界干扰的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种保护效果好的果醋调制机，包括机壳，所述机壳内安装有转轴，所述转轴的表面安装有搅拌叶片，所述机壳内顶部右端安装有换气扇，所述机壳内底部安装有加热板，所述机壳的下端设置有底座，所述机壳的底部右端安装有出料管，所述出料管上设置有控制阀门，所述出料管的上方安装有换气口，所述机壳的正面安装有观察窗口，所述机壳顶端安装有机盖，所述机盖的表面安装有显示屏，所述显示屏的一侧安装有控制面板，所述机壳的顶部左端安装有扣座，所述机盖的左端安装有卡扣，所述卡扣与扣座相卡接，所述机盖的下表面四周设置有密封圈，且机盖的下端安装有出风口，所述出风口的一侧安装有灭菌灯，所述灭菌灯的一侧安装有温度传感器，所述温度传感器的一侧安装有氧气浓度传感器。

优选的，所述换气口的一端穿过机壳与换气扇相接通，所述换气口内安装有翻转叶片。

优选的，所述机盖的右端安装有合页，所述机盖通过合页与机壳相铰接，所述机盖上端安装有把手。

优选的，所述机盖的内部安装有冷风机，所述出风口的一端穿过冷风机相接通。

优选的，所述底座内安装有搅拌电机，所述转轴的下端穿过机壳的底部与底座内搅拌电机的输出轴相连接。

本实用新型提供了一种保护效果好的果醋调制机，具备以下有益效果：

（1）本实用新型通过设置的机盖与机壳相铰接，并通过设置的卡扣和扣座将机盖和机壳锁死，避免外界灰尘细菌等杂质进入机壳内部造成污染，影响果醋的正常制作，通过设置的密封圈和换气口的翻转叶片，避免外界空气进入到机壳内，保证果醋制作前期的无氧发酵，搅拌电机工作，带动转轴旋转，进而带动转轴表面的搅拌叶片对果醋制备原料进行搅拌，使其充分发酵，提高果醋生产效率。

（2）本实用新型通过设置的氧气浓度传感器检测机壳内部的氧气含量，当氧气含量较小时，翻转叶片自动打开，通过设置的换气扇工作，将外界空气吸入机壳内，同时灭菌灯工作，对外界空气进行灭菌操作，提高果醋生产的稳定性，避免果醋生产易受到外界干扰，影响果醋的正常工作，当氧气浓度传感器检测到氧气含量充足时，换气扇停止工作，提高果醋生产制作的换气效率和操作便捷性。